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- Documents concernant le typhus contagieux des bêtes à cornes ou peste bovine • 1865

19e siècle (6)

- Notice sur la pleuropneumonie épizootique de l'espèce bovine, régnante dans le département du Nord • 1847

- Nouvelles considérations sur l'abaissement des droits à l'entrée des bestiaux étrangers • 1841

A

Abattoirs (6)

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Textes officiels & réglementaires sur les abattoirs, la transformation et la commercialisation de la viande • 1970

Abondance (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1913

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

Afrique (1)

Afrique occidentale (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1907

Agriculture (5)

- La modernisation subventionnée des bâtiments d'élevage bovin en France • 1969

- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904

- Les éleveurs et la politique de l'élevage bovin • 1974

- L'agriculture dans l'antiquité d'après les Géorgiques de Virgile • 1928

Agriculture ancienne (1)

Agriculture biologique (2)

- Les principaux élevages en agriculture écologique de subsistance • 1977

Agriculture industrialisée (1)

- Les formes de l'intensification en élevage bovin • 1980

Ain (France) (1)

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1912

Air confiné (1)

- L'ambiance dans les bâtiments d'élevage bovin, ovin, caprin & équin • 1995

Algérie (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

Alimentation (92)

- Alimentation de la vache laitière • 1992

- Alimentation des bovins • 1984

- Alimentation du bétail • 1957

- Alimentation rationnelle des animaux domestiques • 1932

- Aliments composés et économie contemporaine • 195X

- Annuel de l'éleveur de bovins • depuis 1978

- Choix des vaches laitières, ou description de tous les signes à l'aide desquels on peut apprécier les qualités lactifères des vaches • 187X

- Comptes rendus des journées d'études sur l'alimentation à la prairie • 1952

- Contribution de l'INRA à l'étude des problèmes posés par les rapports entre les productions bovines de lait et de viande • 1968

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1834

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • An XI. 1801

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • M. DCC. LXXXII., 1782

- Des vaches laitières, de leur choix, du régime alimentaire et des soins hygiéniques à suivre • 1843

- Dictionnaire d'agriculture • 1889

- Économie rurale considérée dans ses rapports avec la chimie, la physique et la météorologie • 1844

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- Histoire naturelle agricole du gros et petit bétail • 1893

- L'ami des cultivateurs, ou moyens simples et mis à la portée de tous les propriétaires, fermiers, laboureurs, vignerons, etc., de tirer le meilleur parti des biens de campagne de toute espèce ; avec tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour faire valoir avantageusement un domaine en bétail, volailles, grains, vins, foins, bois, étangs et autres productions utiles, et de tirer un parti quelconque de tous les terrains, avec le traitement des maladies du bétail, et de la manière de faire prospérer les abeilles et les vers à soie. Avec des gravures en taille-douce. Par P. G. Poinsot, ...Tome premier • 1806

- L'exploitation des troupeaux de vaches allaitantes • 1974

- La ferme moderne, la ferme, les animaux, les champs • 1948

- La nouvelle maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- Les aliments du bétail • 1906

- Les aliments du bétail et les intoxications alimentaires • 1922

- Le Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Le vétérinaire des campagnes, précis sur l'histoire naturelle, l'hygiène, la reproduction et les maladies de tous les animaux domestiques • 1882

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • [184.?]

- Manuel du bouvier ou traité de la médecine pratique des bêtes à cornes • 1837

- Manuel pratique de zootechnie à l'usage des élèves des collèges agricoles et des centres de formation professionnelle agricole • 1970

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Nouveau Cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou Dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Nutrition et alimentation des animaux d'élevage • 1992

- Œuvres complètes de Buffon, avec les descriptions anatomiques de Daubenton, son collaborateur, Mammifères, Tome II • 1824

- Pâturages et alimentation des ruminants en zone tropicale humide • 1989

- Petit cours d'agriculture, ou encyclopédie agricole • 1842

- Principes de la nutrition et de l'alimentation des ruminants • 1978

- Recent developments in the nutrition of herbivores • 1995

- Recherches expérimentales sur l'alimentation des bestiaux, et spécialement des vaches laitières, entreprises, par ordre du gouvernement anglais • 1847

- Rudiment agricole universel par demandes et par réponses ou l'agriculture enseignée par ses principes applicables à sa pratique en tous lieux • 1846

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

- Traité de l'alimentation des bêtes bovines • 1877

- Traité de l'alimentation des bêtes bovines, d'après les données de la science et de la pratique • 1873

- XIIme Congrès international d'agriculture, Varsovie 21 au 24 juin 1925 • 1927

Aliments - Composition (2)

- Aliments composés et économie contemporaine • 195X

Aliments pour animaux (3)

- Les animaux de boucherie du marché de Paris et les viandes insalubres • 1883

Allemagne (1)

- Contribution à l'étude des bâtiments d'élevage en montagne • 1974

Alpes (France) (1)

Alpes (Suisse) (1)

- Amélioration génétique des animaux de ferme • 1976

Amélioration génétique (19)

- De l'histoire et de l'évolution de la race bovine limousine • 1926

- De la race bovine courte corne améliorée dite race de Durham en Angleterre aux États-Unis d'Amérique et en France • M DCCC XLIX [1849]

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1902

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1914

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- L'hérédité des aptitudes laitières chez les bovins • 1951

- Limousines • 1992

- Manuel pratique de zootechnie à l'usage des élèves des collèges agricoles et des centres de formation professionnelle agricole • 1970

- Variations dans le développement et les aptitudes du bétail bovin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration • 1937

Amérique (1)

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

Anatomie (4)

- Choix des vaches laitières, ou description de tous les signes à l'aide desquels on peut apprécier les qualités lactifères des vaches • 187X

- Élémens de l'art vétérinaire. Précis anatomique du corps du cheval, comparé avec celui du bœuf et du mouton, à l'usage des élèves des écoles vétérinaires • 1807

- Œuvres complètes de Buffon, avec les descriptions anatomiques de Daubenton, son collaborateur, Mammifères, Tome II • 1824

Angleterre (GB) (3)

- De la race bovine courte corne améliorée dite race de Durham en Angleterre aux États-Unis d'Amérique et en France • M DCCC XLIX [1849]

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

Animaux - Âge - Détermination (3)

- Manuel pratique de zootechnie à l'usage des élèves des collèges agricoles et des centres de formation professionnelle agricole • 1970

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

Animaux de boucherie (3)

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1944

Animaux des montagnes (1)

Animaux des prairies (1)

Animaux de trait (19)

- Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits • 1841

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomenes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes... et une table concordante des noms latins... • M. DCC. XCI, 1791

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- Le livre de la ferme et des maisons de campagne • [188.?]

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

- Le Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Manuel d'agriculture pratique, à l'usage des départements du sud-ouest • 1843

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Nouveau Larousse agricole • 1952

- Petit cours d'agriculture, ou encyclopédie agricole • 1842

- Précis d'agronomie pratique à l'usage des cultivateurs, des instituteurs et des gens du monde • 1846

- Rudiment agricole universel par demandes et par réponses ou l'agriculture enseignée par ses principes applicables à sa pratique en tous lieux • 1846

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

Animaux domestiques (7)

Animaux rares (2)

Anjou (France) (1)

- Pâturages et alimentation des ruminants en zone tropicale humide • 1989

Antilles françaises (1)

Antiquité (1)

- L'agriculture dans l'antiquité d'après les Géorgiques de Virgile • 1928

Appareil digestif (4)

- Conseils aux agriculteurs sur les moyens de guérir et prévenir l'indigestion gazeuse connue dans nos campagnes sous le nom d'enflure des vaches • 1854

Aquitaine (France) (1)

- Une race d'avenir... La race bovine bazadaise • 1953

Argentine (1)

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1924

Arrêt de la lactation (1)

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

Asie (1)

Aspect sanitaire (1)

- Les animaux de boucherie du marché de Paris et les viandes insalubres • 1883

Associations (1)

Attelages de bovins (3)

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

Aubrac (France ; plateau) (2)

- Étude économique de la production de jeunes bovins à engraisser en race salers • 1973

- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904

Aubrac (race bovine) (5)

- Étude économique de la production de jeunes bovins à engraisser en race salers • 1973

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

- L'Aubrac • 2001

- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

Aure et Saint-Girons (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1904

Aurillac (Cantal ; région) (1)

- Étude économique de la production de jeunes bovins à engraisser en race salers • 1973

Autriche (1)

- Notes sur l'élevage du bétail des espèces bovine, ovine et porcine de l'empire d'Autriche • 1856

Aveyron (France) (1)

- Guide pratique du cultivateur aveyronnais sur l'hygiène et le traitement des maladies du bétail • 1850

B

Bas-Maine (France) (1)

- L'évolution de l'élevage bas-normand de l'avant-guerre à nos jours • 1991

Basse-Normandie (France) (1)

- L'évolution de l'élevage bas-normand de l'avant-guerre à nos jours • 1991

Bâtiments d'élevage (18)

- Contribution à l'étude des bâtiments d'élevage en montagne • 1974

- Contribution à l'étude des systèmes de plein-air en troupeaux de vaches allaitantes • 1973

- Dictionnaire d'agriculture • 1888

- Dictionnaire d'agriculture • 1889

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1896

- L'ambiance dans les bâtiments d'élevage bovin, ovin, caprin & équin • 1995

- La modernisation subventionnée des bâtiments d'élevage bovin en France • 1969

- Le parfait vétérinaire des bovins, ovins, caprins • 1926

- Terminologie des mots usuels en élevage bovin et en bâtiment d'élevage • 197X

Baux à cheptel (1)

- Location de vaches latières • 1985

Bazadaise (race bovine) (3)

- De l'amélioration et de la multiplication de l'espèce bovine dans le département de la Haute-Garonne, à l'usage des propriétaires ruraux • 1838

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1900

- Une race d'avenir... La race bovine bazadaise • 1953

Béarnaise (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1914

Bétail (14)

- Congrès de l'élevage du bétail, tenu à Paris les 14 et 15 février 1912 • 1912

- De la race bovine courte corne améliorée dite race de Durham en Angleterre aux États-Unis d'Amérique et en France • M DCCC XLIX [1849]

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1902

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1914

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- L'hérédité des aptitudes laitières chez les bovins • 1951

- Les aliments du bétail • 1906

- Les aliments du bétail et les intoxications alimentaires • 1922

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

Bétail - Abattage (9)

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1944

- Deuxième transformation des viandes bovines • 1973

- Étude commerciale sur la deuxième transformation de la viande • 1973

- Textes officiels & réglementaires sur les abattoirs, la transformation et la commercialisation de la viande • 1970

Blonde d'Aquitaine (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1893

- Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage • depuis 1934

Boeuf (viande) (76)

- Commerce franco-italien dans le secteur bovin • 1975

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1944

- Contribution de l'INRA à l'étude des problèmes posés par les rapports entre les productions bovines de lait et de viande • 1968

- Deuxième transformation des viandes bovines • 1973

- Documents relatifs à la question de la boucherie • 1856

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie, ordonnée par les résolutions de l'Assemblée nationale des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie ordonnée par les résolutions des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- Étude commerciale sur la deuxième transformation de la viande • 1973

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Flux de viande bovine et entreprises en Midi-Pyrénées • 1985

- Forces et faiblesses de la filière viande bovine ou les problèmes d'adaptation réciproque de l'élevage et du système de commercialisation • 1982

- Guide de l'exportateur d'animaux vivants et des viandes de l'espèce bovine • 1977

- L'avenir à long terme du secteur de la viande bovine • 1998

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

- L'environnement et la dynamique du secteur de gros en viande bovine • 1973

- L'évolution de l'élevage bas-normand de l'avant-guerre à nos jours • 1991

- L'organisation communautaire du marché de la viande bovine • 1974

- La dépense de viande en France (de 1949 à 1954) • 1955

- La production de viande bovine en race charolaise • 1966

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- La viande bovine • 1973

- Le financement de l'élevage bovin et porcin • 1973

- Le livre de la ferme et des maisons de campagne • [188.?]

- Le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs de la ville de Paris • 1873

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Les filières des produits animaux en France • 1984

- Les formes de l'intensification en élevage bovin • 1980

- Marchés actuels et potentiels de la filière bovine bretonne • 1987

- Modèle d'ajustement de l'offre de lait et de viande bovine à la demande (1969-1980) • 1970

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Nouvelles considérations sur l'abaissement des droits à l'entrée des bestiaux étrangers • 1841

- Orientation de l'élevage bovin français et son intégration à l'économie agro-alimentaire • 1980

- Parlons vaches • 1985

- Production et commercialisation de la viande en France • 1971

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

- Rapport de la commission d'enquête relative au fonctionnement du marché de la viande ovine et bovine • 1991

- Temps de travaux dans les ateliers de production de viande bovine • 1971

- Textes officiels & réglementaires sur les abattoirs, la transformation et la commercialisation de la viande • 1970

- Vme Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898

Boeuf domestique (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1907

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1834

Boeufs (10)

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomenes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes... et une table concordante des noms latins... • M. DCC. XCI, 1791

- Élémens de l'art vétérinaire. Précis anatomique du corps du cheval, comparé avec celui du bœuf et du mouton, à l'usage des élèves des écoles vétérinaires • 1807

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- Histoire naturelle agricole du gros et petit bétail • 1893

- Le Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Hygiène vétérinaire appliquée. Étude de nos races d'animaux domestiques et des moyens de les améliorer • 1857

Boeufs - Santé et hygiène (2)

- Instructions et observations sur les maladies des animaux domestiques ; avec les moyens de les guérir, de les préserver, de les conserver en santé, de les multiplier, de les élever avec avantage, et de n'être point trompé dans leur achat...Ouvrage formant les Annales de l'art vétérinaire ; ... rédigé et publié par les CC. Chabert, Flandrin et Huzard. Tome I-VI • 1801-1809

Bordelaise (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1922

Boucherie (5)

- Documents relatifs à la question de la boucherie • 1856

- Le boucher • 1980

- Les bouchers • 1977

- Traité de la police, où l'on trouvera l'histoire de son etablissement, les fonctions et les prerogatives de ses magistrats; toutes les loix et tous les reglemens qui la concernent : on y a joint une description historique et topographique de Paris & huit plans gravez, qui representent son ancien Etat, & ses divers accroissemens; avec un recueil de tous les statuts et reglemens des six corps des marchands & de toutes les communautez des arts & métiers. Tome second • M.DCC., 1710

Boucheries (1)

Bouchers (9)

- Almanach du commerce de la boucherie, suivi des arrêtés, décrets et ordonnances concernant le commerce de la boucherie de Paris • 1836

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie ordonnée par les résolutions des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- Le boucher • 1980

- Les bouchers • 1977

- Traité de la police, où l'on trouvera l'histoire de son etablissement, les fonctions et les prerogatives de ses magistrats; toutes les loix et tous les reglemens qui la concernent : on y a joint une description historique et topographique de Paris & huit plans gravez, qui representent son ancien Etat, & ses divers accroissemens; avec un recueil de tous les statuts et reglemens des six corps des marchands & de toutes les communautez des arts & métiers. Tome second • M.DCC., 1710

- 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895 • 1895

Bovins (283)

- Alimentation des bovins • 1984

- Alimentation du bétail • 1957

- Alimentation rationnelle des animaux domestiques • 1932

- Aliments composés et économie contemporaine • 195X

- Amélioration génétique des animaux de ferme • 1976

- Animaux de la ferme • 1863

- Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage • depuis 1934

- Annuel de l'éleveur de bovins • depuis 1978

- Caractérisation, différenciation et évolution des races bovines pyrénéennes au sein de la région du sud-ouest • 1984

- Comptes rendus des journées d'études sur l'alimentation à la prairie • 1952

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Albi, Carcassonne, La Rochelle, Nantes, Saint-Quentin, Auxerre, Bourg, Foix, Saint-Lô et Strasbourg, en 1859 • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Amiens, Aurillac, Bordeaux, Caen, Colmar, Le Puy, Lons-le-Saunier, Montpellier, Poitiers, Tarbes, Troyes et Vannes, en 1860 • 1864

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Angers, Arras, Bourges, Charleville, Gap, Guéret, Laval, Limoges, Montauban, Moulins, Nancy et Perpignan, en 1862 • 1866

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Avignon, Blois, Cahors, Chaumont, Saint-Brieuc, Alençon, Mâcon, Niort et Versailles, en 1858 • 1859

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments et de produits agricoles, en 1856 • 1857

- Concours d'animaux reproducteurs mâles, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l' usage de l'industrie agricole et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles tenu à Versailles du 8 au 18 octobre 1850 • 1851

- Concours général d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Paris en 1860 • 1863

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Bar-le-Duc, Evreux, Pau, Chateauroux, Le Mans, Melun, Montbrison et Mende, en 1857 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Besançon, Grenoble, Périgueux, Rennes, Arras, Bourges, Clermont et Rouen, et Concours universel de Paris en 1855 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Montauban, Caen, Épinal, Laval, Nevers, Guéret et Beauvais, et concours général de Paris, en 1854 • 1855

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Agen, Caen, Vesoul, Angers, Moulins, Rodez, Saint-Quentin et Valence, et concours général d'Orléans en 1853 • 1853

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, à Aurillac et à Toulouse, et concours national de Versailles • 1851

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, Toulouse, Nancy, Amiens, Angers, Limoges et Nevers, et concours national de Versailles • 1852

- Congrès de l'élevage du bétail, tenu à Paris les 14 et 15 février 1912 • 1912

- Conseils aux agriculteurs sur les moyens de guérir et prévenir l'indigestion gazeuse connue dans nos campagnes sous le nom d'enflure des vaches • 1854

- Contribution à l'étude des systèmes de plein-air en troupeaux de vaches allaitantes • 1973

- Contribution à l'étude du cheptel bovin du département du Lot • 1929

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1834

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • M. DCC. LXXXII., 1782

- De l'amélioration et de la multiplication de l'espèce bovine dans le département de la Haute-Garonne, à l'usage des propriétaires ruraux • 1838

- De l'histoire et de l'évolution de la race bovine limousine • 1926

- De la garantie et des vices rédhibitoires dans le commerce des animaux domestiques d'après la loi du 20 mai 1838, et dans le commerce des animaux destinés à la consommation • 1844

- De la race bovine courte corne améliorée dite race de Durham en Angleterre aux États-Unis d'Amérique et en France • M DCCC XLIX [1849]

- Description des espèces bovine, ovine et porcine de la France • M DCCC LVII., 1857

- Des vices rédhibitoires et des maladies contagieuses • 1937

- Dictionnaire d'agriculture • 1888

- Documents concernant le typhus contagieux des bêtes à cornes ou peste bovine • 1865

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- Encyclopédie pratique de l'agriculteur • 1861

- Enseignement agricole. Première année. Les animaux de la ferme par "Tous" • 1896

- Essai sur la race bovine dite parthenaise, choletaise ou nantaise • 1873

- Étude économique de la production de jeunes bovins à engraisser en race salers • 1973

- Étude sur l'hématurie bovine dans le département de la Mayenne • 1865

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1902

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1914

- Évaluation de l'élevage bovin dans la zone sahélienne au Sénégal • 1984

- Géographie des races bovines laitières en France • 1956

- Géographie mondiale de l'élevage • 1983

- Guide de l'éleveur de bêtes à cornes dans le département de Lot-et-Garonne • 1845

- Guide des animaux d'élevage • 1994

- Guide pratique du cultivateur aveyronnais sur l'hygiène et le traitement des maladies du bétail • 1850

- Hygiène et médecine vétérinaire à la ferme • 1960

- Hygiène vétérinaire appliquée. Étude de nos races d'animaux domestiques et des moyens de les améliorer • 1857

- Industrialiser l'élevage, cent ans d'utopie • 1978

- Instructions et observations sur les maladies des animaux domestiques ; avec les moyens de les guérir, de les préserver, de les conserver en santé, de les multiplier, de les élever avec avantage, et de n'être point trompé dans leur achat...Ouvrage formant les Annales de l'art vétérinaire ; ... rédigé et publié par les CC. Chabert, Flandrin et Huzard. Tome I-VI • 1801-1809

- Instruction sur la péripneumonie gangréneuse qui règne ordinairement dans le printemps sur les bêtes-à-cornes ; par Philibert Chabert, Directeur des Écoles vétérinaires. Publiée par ordre du Gouvernement • l'an V (1797)

- Instruction sur la pleuro-pneumonie ou péripneumonie contagieuse des bêtes bovines de la vallée de Bray (Seine-Inférieure) • 1840

- Instruction sur les maladies inflammatoires épizootiques, et particulièrement sur celle qui affecte les bêtes à cornes des Départemens de l'Est, d'une partie de l'Allemagne, et des parcs d'approvisionnemens des armées de Sambre-et-Meuse et de Rhin-et-Moselle, publiée par le Gouvernement • [1797]

- Inventaire des animaux domestiques en France • 2004

- Journal d'agriculture pratique • 1856

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1906

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1907

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1902

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1904

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1862

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1888

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1895

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1896

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1887

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1888

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1893

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1895

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1896

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1899

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1900

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1862

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1901

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1909

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1910

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1912

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1913

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1914

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1916

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1917

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1922

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1924

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1927

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1930

- Journal de médecine vétérinaire pratique, spécialement consacré à l'étude des maladies du boeuf et du mouton • 1836-1837

- L'agriculture dans l'antiquité d'après les Géorgiques de Virgile • 1928

- L'agriculture et les questions sociales • 1899-1901

- L'ambiance dans les bâtiments d'élevage bovin, ovin, caprin & équin • 1995

- L'ami des cultivateurs, ou moyens simples et mis à la portée de tous les propriétaires, fermiers, laboureurs, vignerons, etc., de tirer le meilleur parti des biens de campagne de toute espèce ; avec tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour faire valoir avantageusement un domaine en bétail, volailles, grains, vins, foins, bois, étangs et autres productions utiles, et de tirer un parti quelconque de tous les terrains, avec le traitement des maladies du bétail, et de la manière de faire prospérer les abeilles et les vers à soie. Avec des gravures en taille-douce. Par P. G. Poinsot, ...Tome premier • 1806

- L'avenir à long terme du secteur de la viande bovine • 1998

- L'Aubrac • 2001

- L'élevage bovin limousin du Domaine de Pompadour en 1974 • 1974

- L'élevage et la vie pastorale dans les montagnes de l'Europe au Moyen âge et à l'époque moderne • 1984

- L' élevage et le marché européen du bétail et des viandes • 1974

- L'élevage français • 1929

- L'évolution de l'élevage bas-normand de l'avant-guerre à nos jours • 1991

- L'hérédité des aptitudes laitières chez les bovins • 1951

- L'insémination artificielle dans l'espèce bovine • 1959

- La connaissance du bétail • 1983

- La ferme moderne, la ferme, les animaux, les champs • 1948

- La modernisation subventionnée des bâtiments d'élevage bovin en France • 1969

- La Limousine • 2001

- La Normande • 1999

- La nouvelle maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- La race bovine charollaise • 192X

- La race bovine charollaise • 1921

- La race bovine limousine • 1974

- La race bovine tarentaise et son rôle dans l'Est-central, le Sud-Est et le Sud de la France • 1877

- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904

- La reproduction, la croissance et l'hérédité des animaux de la ferme • 1961

- Le financement de l'élevage bovin et porcin • 1973

- Le grand livre des animaux de la ferme • 1999

- Le parasitisme interne et externe des bovins • 1984

- Le parfait vétérinaire des bovins, ovins, caprins • 1926

- Les aliments du bétail • 1906

- Les aliments du bétail et les intoxications alimentaires • 1922

- Les animaux de boucherie du marché de Paris et les viandes insalubres • 1883

- Les animaux de la ferme • 1911

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

- Les bovins • 1953

- Les éleveurs et la politique de l'élevage bovin • 1974

- Les grandes races de l'élevage français • [1934?]

- Les principaux élevages en agriculture écologique de subsistance • 1977

- Les sommets de l'élevage charolais de race pure • 1975

- Les tribus du durham français (shorthorn improved) • 1887

- Le transport d'animaux vivants • 1998

- Le vétérinaire des campagnes, précis sur l'histoire naturelle, l'hygiène, la reproduction et les maladies de tous les animaux domestiques • 1882

- Limousines • 1992

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • [184.?]

- Maladies des bovins • 2000

- Manipuler et contenir les bovins • 1995

- Manipuler et contenir les bovins • 2002

- Manuel d'agriculture pratique, à l'usage des départements du sud-ouest • 1843

- Manuel du bouvier ou traité de la médecine pratique des bêtes à cornes • 1837

- Manuel pratique de zootechnie à l'usage des élèves des collèges agricoles et des centres de formation professionnelle agricole • 1970

- Marchés actuels et potentiels de la filière bovine bretonne • 1987

- Modèle d'ajustement de l'offre de lait et de viande bovine à la demande (1969-1980) • 1970

- Notes sur l'élevage du bétail des espèces bovine, ovine et porcine de l'empire d'Autriche • 1856

- Note sur l'engraissement du bétail • [1844]

- Notice sur la pleuropneumonie épizootique de l'espèce bovine, régnante dans le département du Nord • 1847

- Nutrition et alimentation des animaux d'élevage • 1992

- Observations sur un opuscule intitulé "Art de guérir l'indigestion avec gonflement de la panse du boeuf et du mouton" • 1835

- Œuvres complètes de Buffon, avec les descriptions anatomiques de Daubenton, son collaborateur, Mammifères, Tome II • 1824

- Omnium agricole • 19XX

- Pâturages et alimentation des ruminants en zone tropicale humide • 1989

- Précis d'agronomie pratique à l'usage des cultivateurs, des instituteurs et des gens du monde • 1846

- Principes de la nutrition et de l'alimentation des ruminants • 1978

- Races bovines françaises • 1998

- Races bovines françaises • 1979

- Recent developments in the nutrition of herbivores • 1995

- Recherches expérimentales sur l'alimentation des bestiaux, et spécialement des vaches laitières, entreprises, par ordre du gouvernement anglais • 1847

- Regards sur l'élevage bovin français et son avenir • 1971

- Remarques sur la pneumonie bovine, et sur quelques points d'hygiène • 1846

- Reproduction des bovins • 1949

- Reproduction des ruminants en zone tropicale • 1984

- Rudiment agricole universel par demandes et par réponses ou l'agriculture enseignée par ses principes applicables à sa pratique en tous lieux • 1846

- Temps de travaux dans les ateliers de production de viande bovine • 1971

- Temps de travaux dans les ateliers de production laitière • 1970

- Terminologie des mots usuels en élevage bovin et en bâtiment d'élevage • 197X

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

- Traité de l'alimentation des bêtes bovines • 1877

- Traité de l'alimentation des bêtes bovines, d'après les données de la science et de la pratique • 1873

- Traité de la castration des animaux domestiques • 1860

- Traité de la police sanitaire des animaux domestiques • 1873

- Traité pratique des maladies de l'espèce bovine • 1869

- Traité sur la maladie de poitrine du gros bétail, connue sous le nom de péripneumonie contagieuse • 1844

- Traité sur la police sanitaire des animaux domestiques • 1838

- Travaux du congrès des livres généalogiques des races françaises d'animaux, Paris, 7 et 8 mai 1923 • 1924

- Typhus contagieux des bêtes bovines • 1860

- Typhus contagieux du gros bétail • 1856

- Une pratique d'élevage bovin • 1970

- Une race d'avenir... La race bovine bazadaise • 1953

- Utilization of the reproductive potential of cattle and sheep by means of management system and its contribution to milk and meat production • 1984

- Variations dans le développement et les aptitudes du bétail bovin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration • 1937

- Vme Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898

- XIIme Congrès international d'agriculture, Varsovie 21 au 24 juin 1925 • 1927

Bovins de boucherie (45)

- Almanach du commerce de la boucherie, suivi des arrêtés, décrets et ordonnances concernant le commerce de la boucherie de Paris • 1836

- Concours d'animaux de boucherie, en 1857, à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et concours international de Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1850 à Bordeaux, Lyon, Lille et Poissy • 1850

- Concours d'animaux de boucherie en 1851 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1851

- Concours d'animaux de boucherie en 1852 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1852

- Concours d'animaux de boucherie en 1853 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1853

- Concours d'animaux de boucherie en 1854 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1855 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1855

- Concours d'animaux de boucherie en 1858 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1859

- Concours d'animaux de boucherie en 1859 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1860

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1944

- Contribution de l'INRA à l'étude des problèmes posés par les rapports entre les productions bovines de lait et de viande • 1968

- Deuxième transformation des viandes bovines • 1973

- Étude commerciale sur la deuxième transformation de la viande • 1973

- Flux de viande bovine et entreprises en Midi-Pyrénées • 1985

- Forces et faiblesses de la filière viande bovine ou les problèmes d'adaptation réciproque de l'élevage et du système de commercialisation • 1982

- La dépense de viande en France (de 1949 à 1954) • 1955

- La production de viande bovine en race charolaise • 1966

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- La reproduction, la croissance et l'hérédité des animaux de la ferme • 1961

- La spécialisation des productions céréalière et bovine et ses conséquences économiques • 1973

- La viande bovine • 1973

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Les formes de l'intensification en élevage bovin • 1980

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Nouveau Larousse agricole • 1952

- Traité de la police, où l'on trouvera l'histoire de son etablissement, les fonctions et les prerogatives de ses magistrats; toutes les loix et tous les reglemens qui la concernent : on y a joint une description historique et topographique de Paris & huit plans gravez, qui representent son ancien Etat, & ses divers accroissemens; avec un recueil de tous les statuts et reglemens des six corps des marchands & de toutes les communautez des arts & métiers. Tome second • M.DCC., 1710

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

- Almanach du commerce de la boucherie, suivi des arrêtés, décrets et ordonnances concernant le commerce de la boucherie de Paris • 1836

Bovins - Industrie et commerce (59)

- Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage • depuis 1934

- Commerce franco-italien dans le secteur bovin • 1975

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1944

- Documents relatifs à la question de la boucherie • 1856

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie, ordonnée par les résolutions de l'Assemblée nationale des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie ordonnée par les résolutions des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- Étude économique de la production de veaux de lait en Limousin • 1973

- Évolution du commerce extérieur français des viandes, préparations et conserves de viandes, graisses animales et animaux reproducteurs de ... à ... • depuis 1970

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Flux de viande bovine et entreprises en Midi-Pyrénées • 1985

- Forces et faiblesses de la filière viande bovine ou les problèmes d'adaptation réciproque de l'élevage et du système de commercialisation • 1982

- Guide de l'exportateur d'animaux vivants et des viandes de l'espèce bovine • 1977

- L'avenir à long terme du secteur de la viande bovine • 1998

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

- L' élevage et le marché européen du bétail et des viandes • 1974

- L'environnement et la dynamique du secteur de gros en viande bovine • 1973

- L'organisation communautaire du marché de la viande bovine • 1974

- La dépense de viande en France (de 1949 à 1954) • 1955

- La production de viande bovine en race charolaise • 1966

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- La viande bovine • 1973

- Le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs de la ville de Paris • 1873

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

- Les éleveurs et la politique de l'élevage bovin • 1974

- Les filières des produits animaux en France • 1984

- Nouvelles considérations sur l'abaissement des droits à l'entrée des bestiaux étrangers • 1841

- Orientation de l'élevage bovin français et son intégration à l'économie agro-alimentaire • 1980

- Parlons vaches • 1985

- Production et commercialisation de la viande en France • 1971

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

- Rapport de la commission d'enquête relative au fonctionnement du marché de la viande ovine et bovine • 1991

- Textes officiels & réglementaires sur les abattoirs, la transformation et la commercialisation de la viande • 1970

- Manipuler et contenir les bovins • 1995

Bovins - Manipulation (3)

- Manipuler et contenir les bovins • 2002

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

Bovins - Populations (4)

- Contribution de l'INRA à l'étude des problèmes posés par les rapports entre les productions bovines de lait et de viande • 1968

- L'élevage dans la Haute-Garonne • 1934

- Histoire naturelle agricole du gros et petit bétail • 1893

Bovins - Santé et hygiène (3)

- Manuel d'art vétérinaire, à l'usage des officiers de cavalerie, des agriculteurs et des artistes vétérinaires, par Adrien de Gasparin,... • 1817

- Petit cours d'agriculture, ou encyclopédie agricole • 1842

Bretagne (France) (4)

- Journal d'agriculture pratique • 1856

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1914

- Marchés actuels et potentiels de la filière bovine bretonne • 1987

Bretonne Pie Noire (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1888

Bretonne Pie-Rouge (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1917

Brucellose bovine (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

Brune (race bovine) (1)

C

Camargue (Bouches-du-Rhône) (1)

Camargue (race bovine) (1)

- Étude économique de la production de jeunes bovins à engraisser en race salers • 1973

Cantal (France) (2)

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

Castration animale (3)

- De la castration des vaches, avantages de cette opération sous le rapport de l'économie agricole et de la consommation... • 1855

- Traité de la castration des animaux domestiques • 1860

- Vme Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898

Charolaise (race bovine) (7)

- La production de viande bovine en race charolaise • 1966

- La race bovine charollaise • 192X

- La race bovine charollaise • 1921

- Le Charolais • 2001

- Les sommets de l'élevage charolais de race pure • 1975

Chirurgie vétérinaire (2)

- De la castration des vaches, avantages de cette opération sous le rapport de l'économie agricole et de la consommation... • 1855

- Traité de la castration des animaux domestiques • 1860

Circuits de distribution (3)

Clôtures (1)

- La production de viande bovine en race charolaise • 1966

Combrailles (Puy-de-Dôme ; région) (1)

Commerce de détail (1)

Commerce de gros (1)

Commerce extérieur (3)

- Évolution du commerce extérieur français des viandes, préparations et conserves de viandes, graisses animales et animaux reproducteurs de ... à ... • depuis 1970

Commerce international (7)

- Guide de l'exportateur d'animaux vivants et des viandes de l'espèce bovine • 1977

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

Commerce - Réglementation (10)

- Commerce franco-italien dans le secteur bovin • 1975

- Documents relatifs à la question de la boucherie • 1856

- Guide de l'exportateur d'animaux vivants et des viandes de l'espèce bovine • 1977

- Le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs de la ville de Paris • 1873

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

- Les bouchers • 1977

- De la garantie et des vices rédhibitoires dans le commerce des animaux domestiques d'après la loi du 20 mai 1838, et dans le commerce des animaux destinés à la consommation • 1844

Commercialisation (6)

- Flux de viande bovine et entreprises en Midi-Pyrénées • 1985

- Forces et faiblesses de la filière viande bovine ou les problèmes d'adaptation réciproque de l'élevage et du système de commercialisation • 1982

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

Comportement alimentaire (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1902

Comtoise (race bovine) (1)

Concours agricoles (25)

- Concours d'animaux de boucherie, en 1857, à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et concours international de Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1850 à Bordeaux, Lyon, Lille et Poissy • 1850

- Concours d'animaux de boucherie en 1851 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1851

- Concours d'animaux de boucherie en 1852 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1852

- Concours d'animaux de boucherie en 1853 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1853

- Concours d'animaux de boucherie en 1854 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1855 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1855

- Concours d'animaux de boucherie en 1858 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1859

- Concours d'animaux de boucherie en 1859 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Albi, Carcassonne, La Rochelle, Nantes, Saint-Quentin, Auxerre, Bourg, Foix, Saint-Lô et Strasbourg, en 1859 • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Amiens, Aurillac, Bordeaux, Caen, Colmar, Le Puy, Lons-le-Saunier, Montpellier, Poitiers, Tarbes, Troyes et Vannes, en 1860 • 1864

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Angers, Arras, Bourges, Charleville, Gap, Guéret, Laval, Limoges, Montauban, Moulins, Nancy et Perpignan, en 1862 • 1866

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Avignon, Blois, Cahors, Chaumont, Saint-Brieuc, Alençon, Mâcon, Niort et Versailles, en 1858 • 1859

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments et de produits agricoles, en 1856 • 1857

- Concours d'animaux reproducteurs mâles, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l' usage de l'industrie agricole et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles tenu à Versailles du 8 au 18 octobre 1850 • 1851

- Concours général d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Paris en 1860 • 1863

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Bar-le-Duc, Evreux, Pau, Chateauroux, Le Mans, Melun, Montbrison et Mende, en 1857 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Besançon, Grenoble, Périgueux, Rennes, Arras, Bourges, Clermont et Rouen, et Concours universel de Paris en 1855 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Montauban, Caen, Épinal, Laval, Nevers, Guéret et Beauvais, et concours général de Paris, en 1854 • 1855

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Agen, Caen, Vesoul, Angers, Moulins, Rodez, Saint-Quentin et Valence, et concours général d'Orléans en 1853 • 1853

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, à Aurillac et à Toulouse, et concours national de Versailles • 1851

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, Toulouse, Nancy, Amiens, Angers, Limoges et Nevers, et concours national de Versailles • 1852

- Congrès de l'élevage du bétail, tenu à Paris les 14 et 15 février 1912 • 1912

- Deuxième transformation des viandes bovines • 1973

Conditionnement (2)

- Étude commerciale sur la deuxième transformation de la viande • 1973

Conditions rurales (3)

- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

- 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895 • 1895

Congo (1)

Conservation des ressources (2)

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

Consommation (25)

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1944

- Contribution de l'INRA à l'étude des problèmes posés par les rapports entre les productions bovines de lait et de viande • 1968

- Documents relatifs à la question de la boucherie • 1856

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie ordonnée par les résolutions des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- L'avenir à long terme du secteur de la viande bovine • 1998

- L'environnement et la dynamique du secteur de gros en viande bovine • 1973

- La dépense de viande en France (de 1949 à 1954) • 1955

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

- Marchés actuels et potentiels de la filière bovine bretonne • 1987

- Orientation de l'élevage bovin français et son intégration à l'économie agro-alimentaire • 1980

- Location de vaches latières • 1985

Contrats (1)

Corrèze (France) (4)

- Étude économique de la production de veaux de lait en Limousin • 1973

- L'élevage bovin limousin du Domaine de Pompadour en 1974 • 1974

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

- Variations dans le développement et les aptitudes du bétail bovin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration • 1937

Courses camarguaises (1)

Coût de production (1)

- Comptes rendus des journées d'études sur l'alimentation à la prairie • 1952

Coût de revient (2)

- Étude économique de la production de veaux de lait en Limousin • 1973

Creuse (France) (1)

Creutzfeldt-Jakob, Maladie de (2)

- Terminologie des mots usuels en élevage bovin et en bâtiment d'élevage • 197X

D

Dictionnaires français (1)

Digestion (4)

- Élémens de l'art vétérinaire. Précis anatomique du corps du cheval, comparé avec celui du bœuf et du mouton, à l'usage des élèves des écoles vétérinaires • 1807

Droit (5)

- Almanach du commerce de la boucherie, suivi des arrêtés, décrets et ordonnances concernant le commerce de la boucherie de Paris • 1836

- De la garantie et des vices rédhibitoires dans le commerce des animaux domestiques d'après la loi du 20 mai 1838, et dans le commerce des animaux destinés à la consommation • 1844

- Des vices rédhibitoires et des maladies contagieuses • 1937

- L'agriculture et les questions sociales • 1899-1901

- Traité de la police sanitaire des animaux domestiques • 1873

Droit - Législation (1)

- Textes officiels & réglementaires sur les abattoirs, la transformation et la commercialisation de la viande • 1970

Durham (race bovine) (5)

- De la race bovine courte corne améliorée dite race de Durham en Angleterre aux États-Unis d'Amérique et en France • M DCCC XLIX [1849]

- Encyclopédie pratique de l'agriculteur • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1899

- Les tribus du durham français (shorthorn improved) • 1887

Durham-Mancelle (race bovine) (1)

- Instructions et observations sur les maladies des animaux domestiques ; avec les moyens de les guérir, de les préserver, de les conserver en santé, de les multiplier, de les élever avec avantage, et de n'être point trompé dans leur achat...Ouvrage formant les Annales de l'art vétérinaire ; ... rédigé et publié par les CC. Chabert, Flandrin et Huzard. Tome I-VI • 1801-1809

E

Écoles vétérinaires (1)

Écologie des montagnes (1)

Élevage (147)

- Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage • depuis 1934

- Annuel de l'éleveur de bovins • depuis 1978

- Congrès de l'élevage du bétail, tenu à Paris les 14 et 15 février 1912 • 1912

- Contribution à l'étude du cheptel bovin du département du Lot • 1929

- Contribution de l'INRA à l'étude des problèmes posés par les rapports entre les productions bovines de lait et de viande • 1968

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1836

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1834

- De l'amélioration et de la multiplication de l'espèce bovine dans le département de la Haute-Garonne, à l'usage des propriétaires ruraux • 1838

- De l'histoire et de l'évolution de la race bovine limousine • 1926

- De la race bovine courte corne améliorée dite race de Durham en Angleterre aux États-Unis d'Amérique et en France • M DCCC XLIX [1849]

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie, ordonnée par les résolutions de l'Assemblée nationale des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- Essai sur la race bovine dite parthenaise, choletaise ou nantaise • 1873

- Étude économique de la production de jeunes bovins à engraisser en race salers • 1973

- Étude économique de la production de veaux de lait en Limousin • 1973

- Évaluation de l'élevage bovin dans la zone sahélienne au Sénégal • 1984

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Forces et faiblesses de la filière viande bovine ou les problèmes d'adaptation réciproque de l'élevage et du système de commercialisation • 1982

- Géographie des races bovines laitières en France • 1956

- Géographie mondiale de l'élevage • 1983

- Guide de l'éleveur de bêtes à cornes dans le département de Lot-et-Garonne • 1845

- Hygiène vétérinaire appliquée. Étude de nos races d'animaux domestiques et des moyens de les améliorer • 1857

- Industrialiser l'élevage, cent ans d'utopie • 1978

- L'agriculture dans l'antiquité d'après les Géorgiques de Virgile • 1928

- L'ambiance dans les bâtiments d'élevage bovin, ovin, caprin & équin • 1995

- L'ami des cultivateurs, ou moyens simples et mis à la portée de tous les propriétaires, fermiers, laboureurs, vignerons, etc., de tirer le meilleur parti des biens de campagne de toute espèce ; avec tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour faire valoir avantageusement un domaine en bétail, volailles, grains, vins, foins, bois, étangs et autres productions utiles, et de tirer un parti quelconque de tous les terrains, avec le traitement des maladies du bétail, et de la manière de faire prospérer les abeilles et les vers à soie. Avec des gravures en taille-douce. Par P. G. Poinsot, ...Tome premier • 1806

- L'avenir à long terme du secteur de la viande bovine • 1998

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

- L'élevage bovin limousin du Domaine de Pompadour en 1974 • 1974

- L'élevage dans la Haute-Garonne • 1934

- L'élevage et la vie pastorale dans les montagnes de l'Europe au Moyen âge et à l'époque moderne • 1984

- L' élevage et le marché européen du bétail et des viandes • 1974

- L'environnement et la dynamique du secteur de gros en viande bovine • 1973

- L'évolution de l'élevage bas-normand de l'avant-guerre à nos jours • 1991

- L'exploitation des troupeaux de vaches allaitantes • 1974

- La connaissance du bétail • 1983

- La ferme moderne, la ferme, les animaux, les champs • 1948

- La modernisation subventionnée des bâtiments d'élevage bovin en France • 1969

- La production de viande bovine en race charolaise • 1966

- La race bovine tarentaise et son rôle dans l'Est-central, le Sud-Est et le Sud de la France • 1877

- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904

- La reproduction, la croissance et l'hérédité des animaux de la ferme • 1961

- La spécialisation des productions céréalière et bovine et ses conséquences économiques • 1973

- Le financement de l'élevage bovin et porcin • 1973

- Le livre de la ferme et des maisons de campagne • [188.?]

- Le parfait vétérinaire des bovins, ovins, caprins • 1926

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

- Les éleveurs et la politique de l'élevage bovin • 1974

- Les filières des produits animaux en France • 1984

- Les principaux élevages en agriculture écologique de subsistance • 1977

- Les sommets de l'élevage charolais de race pure • 1975

- Le vétérinaire des campagnes, précis sur l'histoire naturelle, l'hygiène, la reproduction et les maladies de tous les animaux domestiques • 1882

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • [184.?]

- Manipuler et contenir les bovins • 1995

- Manipuler et contenir les bovins • 2002

- Manuel d'agriculture pratique, à l'usage des départements du sud-ouest • 1843

- Manuel du bouvier ou traité de la médecine pratique des bêtes à cornes • 1837

- Modèle d'ajustement de l'offre de lait et de viande bovine à la demande (1969-1980) • 1970

- Notes sur l'élevage du bétail des espèces bovine, ovine et porcine de l'empire d'Autriche • 1856

- Note sur l'engraissement du bétail • [1844]

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouveau Cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou Dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Nouvelles considérations sur l'abaissement des droits à l'entrée des bestiaux étrangers • 1841

- Œuvres complètes de Buffon, avec les descriptions anatomiques de Daubenton, son collaborateur, Mammifères, Tome II • 1824

- Orientation de l'élevage bovin français et son intégration à l'économie agro-alimentaire • 1980

- Pâturages et alimentation des ruminants en zone tropicale humide • 1989

- Petit cours d'agriculture, ou encyclopédie agricole • 1842

- Précis d'agronomie pratique à l'usage des cultivateurs, des instituteurs et des gens du monde • 1846

- Regards sur l'élevage bovin français et son avenir • 1971

- Rudiment agricole universel par demandes et par réponses ou l'agriculture enseignée par ses principes applicables à sa pratique en tous lieux • 1846

- Temps de travaux dans les ateliers de production de viande bovine • 1971

- Terminologie des mots usuels en élevage bovin et en bâtiment d'élevage • 197X

- Traité d'agriculture, à l'usage du midi de la France • 1893

- Traité de l'alimentation des bêtes bovines • 1877

- Traité de l'alimentation des bêtes bovines, d'après les données de la science et de la pratique • 1873

- Une pratique d'élevage bovin • 1970

- Variations dans le développement et les aptitudes du bétail bovin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration • 1937

Élevage intensif (3)

- Les formes de l'intensification en élevage bovin • 1980

Élevage laitier (11)

- Choix des vaches laitières, ou description de tous les signes à l'aide desquels on peut apprécier les qualités lactifères des vaches • 187X

- Contribution à l'étude des bâtiments d'élevage en montagne • 1974

- L'évolution de l'élevage bas-normand de l'avant-guerre à nos jours • 1991

- Les principes modernes de la traite mécanique • 1969

- Temps de travaux dans les ateliers de production laitière • 1970

Éleveurs (11)

- Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage • depuis 1934

- Industrialiser l'élevage, cent ans d'utopie • 1978

- L' élevage et le marché européen du bétail et des viandes • 1974

- Les éleveurs et la politique de l'élevage bovin • 1974

- Une pratique d'élevage bovin • 1970

Encéphalopathie spongiforme bovine (6)

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

Enquêtes agricoles (1)

Épidémiologie vétérinaire (1)

Étables (25)

- Contribution à l'étude des bâtiments d'élevage en montagne • 1974

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1836

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • An XI. 1801

- Dictionnaire d'agriculture • 1888

- Instruction sur la manière de conduire et gouverner les vaches laitières ; imprimées par ordre du Gouvernement. Par MM. Chabert et Huzard,... • 1807

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1896

- Le vétérinaire des campagnes, précis sur l'histoire naturelle, l'hygiène, la reproduction et les maladies de tous les animaux domestiques • 1882

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • [184.?]

- Temps de travaux dans les ateliers de production de viande bovine • 1971

- Temps de travaux dans les ateliers de production laitière • 1970

- Travail et capital fixe de la production laitière • 1965

États-Unis (2)

Europe (7)

- L'élevage et la vie pastorale dans les montagnes de l'Europe au Moyen âge et à l'époque moderne • 1984

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

Exploitations agricoles (3)

- La modernisation subventionnée des bâtiments d'élevage bovin en France • 1969

- Orientation de l'élevage bovin français et son intégration à l'économie agro-alimentaire • 1980

Exploitations laitières (1)

- Évolution du commerce extérieur français des viandes, préparations et conserves de viandes, graisses animales et animaux reproducteurs de ... à ... • depuis 1970

Exportations (3)

- Guide de l'exportateur d'animaux vivants et des viandes de l'espèce bovine • 1977

- Reproduction des ruminants en zone tropicale • 1984

F

Fécondité (2)

- Utilization of the reproductive potential of cattle and sheep by means of management system and its contribution to milk and meat production • 1984

Fémeline (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1902

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

Ferrandaise (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1910

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

Fièvre aphteuse (4)

- Traité de la police sanitaire des animaux domestiques • 1873

- XIIme Congrès international d'agriculture, Varsovie 21 au 24 juin 1925 • 1927

Finances (1)

- Le financement de l'élevage bovin et porcin • 1973

Flamande (race bovine) (3)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1887

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1927

Flandres (Belgique) (1)

- Description des espèces bovine, ovine et porcine de la France • M DCCC LVII., 1857

France (60)

- Commerce franco-italien dans le secteur bovin • 1975

- Concours d'animaux de boucherie, en 1857, à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et concours international de Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1850 à Bordeaux, Lyon, Lille et Poissy • 1850

- Concours d'animaux de boucherie en 1851 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1851

- Concours d'animaux de boucherie en 1852 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1852

- Concours d'animaux de boucherie en 1853 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1853

- Concours d'animaux de boucherie en 1854 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1855 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1855

- Concours d'animaux de boucherie en 1858 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1859

- Concours d'animaux de boucherie en 1859 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Albi, Carcassonne, La Rochelle, Nantes, Saint-Quentin, Auxerre, Bourg, Foix, Saint-Lô et Strasbourg, en 1859 • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Amiens, Aurillac, Bordeaux, Caen, Colmar, Le Puy, Lons-le-Saunier, Montpellier, Poitiers, Tarbes, Troyes et Vannes, en 1860 • 1864

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Angers, Arras, Bourges, Charleville, Gap, Guéret, Laval, Limoges, Montauban, Moulins, Nancy et Perpignan, en 1862 • 1866

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Avignon, Blois, Cahors, Chaumont, Saint-Brieuc, Alençon, Mâcon, Niort et Versailles, en 1858 • 1859

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments et de produits agricoles, en 1856 • 1857

- Concours d'animaux reproducteurs mâles, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l' usage de l'industrie agricole et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles tenu à Versailles du 8 au 18 octobre 1850 • 1851

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Bar-le-Duc, Evreux, Pau, Chateauroux, Le Mans, Melun, Montbrison et Mende, en 1857 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Besançon, Grenoble, Périgueux, Rennes, Arras, Bourges, Clermont et Rouen, et Concours universel de Paris en 1855 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Montauban, Caen, Épinal, Laval, Nevers, Guéret et Beauvais, et concours général de Paris, en 1854 • 1855

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Agen, Caen, Vesoul, Angers, Moulins, Rodez, Saint-Quentin et Valence, et concours général d'Orléans en 1853 • 1853

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, à Aurillac et à Toulouse, et concours national de Versailles • 1851

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, Toulouse, Nancy, Amiens, Angers, Limoges et Nevers, et concours national de Versailles • 1852

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1944

- De la race bovine courte corne améliorée dite race de Durham en Angleterre aux États-Unis d'Amérique et en France • M DCCC XLIX [1849]

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1902

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1914

- Évolution du commerce extérieur français des viandes, préparations et conserves de viandes, graisses animales et animaux reproducteurs de ... à ... • depuis 1970

- Flux de viande bovine et entreprises en Midi-Pyrénées • 1985

- Géographie des races bovines laitières en France • 1956

- Industrialiser l'élevage, cent ans d'utopie • 1978

- L' élevage et le marché européen du bétail et des viandes • 1974

- L'environnement et la dynamique du secteur de gros en viande bovine • 1973

- La dépense de viande en France (de 1949 à 1954) • 1955

- La modernisation subventionnée des bâtiments d'élevage bovin en France • 1969

- Les filières des produits animaux en France • 1984

- Les grandes races de l'élevage français • [1934?]

- Nouvelles considérations sur l'abaissement des droits à l'entrée des bestiaux étrangers • 1841

- Parlons vaches • 1985

- Production et commercialisation de la viande en France • 1971

- Races bovines françaises • 1998

- Races bovines françaises • 1979

- Regards sur l'élevage bovin français et son avenir • 1971

- Caractérisation, différenciation et évolution des races bovines pyrénéennes au sein de la région du sud-ouest • 1984

France (sud-ouest) (1)

France - Colonies (1)

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

Franche-Comté (France) (1)

Fribourgeoise (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1895

Fromage (1)

- L'élevage et la vie pastorale dans les montagnes de l'Europe au Moyen âge et à l'époque moderne • 1984

Froment du Léon (race bovine) (3)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1909

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1914

G

Garonnaise (race bovine) (2)

- Guide de l'éleveur de bêtes à cornes dans le département de Lot-et-Garonne • 1845

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1893

Gasconne (race bovine) (5)

- Caractérisation, différenciation et évolution des races bovines pyrénéennes au sein de la région du sud-ouest • 1984

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1895

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1901

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1916

Généalogie animale (1)

- La reproduction, la croissance et l'hérédité des animaux de la ferme • 1961

Génétique animale (1)

Gestation (3)

- De la parturition des principales femelles domestiques • 1839

- La reproduction, la croissance et l'hérédité des animaux de la ferme • 1961

- Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques • 1845

Gestion (1)

- Orientation de l'élevage bovin français et son intégration à l'économie agro-alimentaire • 1980

Gestion des pâturages (2)

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

Glucides (1)

Grande-Bretagne (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

Guelma (Algérie) (1)

Guelmoise (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

Gynécologie vétérinaire (2)

- De la parturition des principales femelles domestiques • 1839

- Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques • 1845

H

Halles centrales de Paris (1)

Harnais (1)

- De l'amélioration et de la multiplication de l'espèce bovine dans le département de la Haute-Garonne, à l'usage des propriétaires ruraux • 1838

Haute-Garonne (France) (3)

- Flux de viande bovine et entreprises en Midi-Pyrénées • 1985

- L'élevage dans la Haute-Garonne • 1934

Haute-Savoie (France) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

Hautes-Pyrénées (France) (1)

Haute-Vienne (France) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Étude sur l'hématurie bovine dans le département de la Mayenne • 1865

Hématurie (1)

Hérédité (1)

- L'hérédité des aptitudes laitières chez les bovins • 1951

Hereford (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

Hivernage (2)

- Contribution à l'étude des systèmes de plein-air en troupeaux de vaches allaitantes • 1973

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1862

Hollandaise (race bovine) (3)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1901

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1930

Holstein-Friesian (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1901

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1924

Hongrie (1)

- Notes sur l'élevage du bétail des espèces bovine, ovine et porcine de l'empire d'Autriche • 1856

Hygiène vétérinaire (25)

- 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895 • 1895

- De la garantie et des vices rédhibitoires dans le commerce des animaux domestiques d'après la loi du 20 mai 1838, et dans le commerce des animaux destinés à la consommation • 1844

- Des vices rédhibitoires et des maladies contagieuses • 1937

- Documents concernant le typhus contagieux des bêtes à cornes ou peste bovine • 1865

- Enseignement agricole. Première année. Les animaux de la ferme par "Tous" • 1896

- Instruction sur la péripneumonie gangréneuse qui règne ordinairement dans le printemps sur les bêtes-à-cornes ; par Philibert Chabert, Directeur des Écoles vétérinaires. Publiée par ordre du Gouvernement • l'an V (1797)

- Instruction sur la pleuro-pneumonie ou péripneumonie contagieuse des bêtes bovines de la vallée de Bray (Seine-Inférieure) • 1840

- Instruction sur les maladies inflammatoires épizootiques, et particulièrement sur celle qui affecte les bêtes à cornes des Départemens de l'Est, d'une partie de l'Allemagne, et des parcs d'approvisionnemens des armées de Sambre-et-Meuse et de Rhin-et-Moselle, publiée par le Gouvernement • [1797]

- L'agriculture et les questions sociales • 1899-1901

- Le parfait vétérinaire des bovins, ovins, caprins • 1926

- Les principes modernes de la traite mécanique • 1969

- Remarques sur la pneumonie bovine, et sur quelques points d'hygiène • 1846

- Traité de la police sanitaire des animaux domestiques • 1873

- Traité sur la police sanitaire des animaux domestiques • 1838

I

Importations (2)

- Évolution du commerce extérieur français des viandes, préparations et conserves de viandes, graisses animales et animaux reproducteurs de ... à ... • depuis 1970

Insémination artificielle (9)

- L'insémination artificielle dans l'espèce bovine • 1959

- La reproduction, la croissance et l'hérédité des animaux de la ferme • 1961

- Manuel pratique de zootechnie à l'usage des élèves des collèges agricoles et des centres de formation professionnelle agricole • 1970

- Reproduction des bovins • 1949

Intoxication (1)

- Les aliments du bétail et les intoxications alimentaires • 1922

Italie (1)

- Commerce franco-italien dans le secteur bovin • 1975

J

Jersiaise (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1902

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

Jeunes animaux (2)

- De la parturition des principales femelles domestiques • 1839

- Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques • 1845

Jougs (1)

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

K

Kerry (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

L

Lactation (4)

- L'hérédité des aptitudes laitières chez les bovins • 1951

Lait (1)

Laiteries (1)

- Choix des vaches laitières, ou description de tous les signes à l'aide desquels on peut apprécier les qualités lactifères des vaches • 187X

Lait - Qualité (1)

Limousin (France) (1)

- De l'histoire et de l'évolution de la race bovine limousine • 1926

Limousine (race bovine) (10)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1888

- L'élevage bovin limousin du Domaine de Pompadour en 1974 • 1974

- La Limousine • 2001

- La race bovine limousine • 1974

- Limousines • 1992

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

- Variations dans le développement et les aptitudes du bétail bovin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration • 1937

Livres généalogiques (5)

- L'élevage bovin limousin du Domaine de Pompadour en 1974 • 1974

- L'élevage français • 1929

- Les sommets de l'élevage charolais de race pure • 1975

- Les tribus du durham français (shorthorn improved) • 1887

- Travaux du congrès des livres généalogiques des races françaises d'animaux, Paris, 7 et 8 mai 1923 • 1924

Lot (France) (1)

- Contribution à l'étude du cheptel bovin du département du Lot • 1929

Lot-et--Garonne (France) (1)

- Guide de l'éleveur de bêtes à cornes dans le département de Lot-et-Garonne • 1845

Lourdaise (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

Lyon (Rhône) (1)

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

M

Machines agricoles (2)

- La traite mécanique • 1952

- Les principes modernes de la traite mécanique • 1969

Maine (France) (2)

Maine-Anjou (race bovine) (1)

- Comptes rendus des journées d'études sur l'alimentation à la prairie • 1952

Maladies (50)

- Conseils aux agriculteurs sur les moyens de guérir et prévenir l'indigestion gazeuse connue dans nos campagnes sous le nom d'enflure des vaches • 1854

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1834

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • An XI. 1801

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • M. DCC. LXXXII., 1782

- De la garantie et des vices rédhibitoires dans le commerce des animaux domestiques d'après la loi du 20 mai 1838, et dans le commerce des animaux destinés à la consommation • 1844

- De la parturition des principales femelles domestiques • 1839

- Guide pratique du cultivateur aveyronnais sur l'hygiène et le traitement des maladies du bétail • 1850

- Histoire naturelle agricole du gros et petit bétail • 1893

- Hygiène et médecine vétérinaire à la ferme • 1960

- Instruction sur la manière de conduire et gouverner les vaches laitières ; imprimées par ordre du Gouvernement. Par MM. Chabert et Huzard,... • 1807

- Journal de médecine vétérinaire pratique, spécialement consacré à l'étude des maladies du boeuf et du mouton • 1836-1837

- L'ami des cultivateurs, ou moyens simples et mis à la portée de tous les propriétaires, fermiers, laboureurs, vignerons, etc., de tirer le meilleur parti des biens de campagne de toute espèce ; avec tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour faire valoir avantageusement un domaine en bétail, volailles, grains, vins, foins, bois, étangs et autres productions utiles, et de tirer un parti quelconque de tous les terrains, avec le traitement des maladies du bétail, et de la manière de faire prospérer les abeilles et les vers à soie. Avec des gravures en taille-douce. Par P. G. Poinsot, ...Tome premier • 1806

- La ferme moderne, la ferme, les animaux, les champs • 1948

- La nouvelle maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- Le parasitisme interne et externe des bovins • 1984

- Le parfait vétérinaire des bovins, ovins, caprins • 1926

- Le Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Le vétérinaire des campagnes, précis sur l'histoire naturelle, l'hygiène, la reproduction et les maladies de tous les animaux domestiques • 1882

- Maladies des bovins • 2000

- Manuel d'art vétérinaire, à l'usage des officiers de cavalerie, des agriculteurs et des artistes vétérinaires, par Adrien de Gasparin,... • 1817

- Manuel du bouvier ou traité de la médecine pratique des bêtes à cornes • 1837

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Observations sur un opuscule intitulé "Art de guérir l'indigestion avec gonflement de la panse du boeuf et du mouton" • 1835

- Recherches sur la pathogénie de la fièvre vitulaire et le syndrome hypoglycémique chez la vache laitière • 1926

- Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques • 1845

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

- Traité pratique des maladies de l'espèce bovine • 1869

- Traité sur la maladie de poitrine du gros bétail, connue sous le nom de péripneumonie contagieuse • 1844

- Typhus contagieux des bêtes bovines • 1860

- Typhus contagieux du gros bétail • 1856

- Variations dans le développement et les aptitudes du bétail bovin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration • 1937

Maladies infectieuses chez les animaux (27)

- 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895 • 1895

- Congrès de l'élevage du bétail, tenu à Paris les 14 et 15 février 1912 • 1912

- Des vices rédhibitoires et des maladies contagieuses • 1937

- Documents concernant le typhus contagieux des bêtes à cornes ou peste bovine • 1865

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Instructions et observations sur les maladies des animaux domestiques ; avec les moyens de les guérir, de les préserver, de les conserver en santé, de les multiplier, de les élever avec avantage, et de n'être point trompé dans leur achat...Ouvrage formant les Annales de l'art vétérinaire ; ... rédigé et publié par les CC. Chabert, Flandrin et Huzard. Tome I-VI • 1801-1809

- Instruction sur la péripneumonie gangréneuse qui règne ordinairement dans le printemps sur les bêtes-à-cornes ; par Philibert Chabert, Directeur des Écoles vétérinaires. Publiée par ordre du Gouvernement • l'an V (1797)

- Instruction sur la pleuro-pneumonie ou péripneumonie contagieuse des bêtes bovines de la vallée de Bray (Seine-Inférieure) • 1840

- Instruction sur les maladies inflammatoires épizootiques, et particulièrement sur celle qui affecte les bêtes à cornes des Départemens de l'Est, d'une partie de l'Allemagne, et des parcs d'approvisionnemens des armées de Sambre-et-Meuse et de Rhin-et-Moselle, publiée par le Gouvernement • [1797]

- Notice sur la pleuropneumonie épizootique de l'espèce bovine, régnante dans le département du Nord • 1847

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

- Remarques sur la pneumonie bovine, et sur quelques points d'hygiène • 1846

- Traité de la police sanitaire des animaux domestiques • 1873

- Traité sur la police sanitaire des animaux domestiques • 1838

- XIIme Congrès international d'agriculture, Varsovie 21 au 24 juin 1925 • 1927

Maladies infectieuses - Transmission (1)

- La vache laitière, le lait, les produits laitiers • 1951

Mamelle (3)

- Les principes modernes de la traite mécanique • 1969

Mammite (2)

Manades (1)

Mancelle (race bovine) (1)

- Congrès de l'élevage du bétail, tenu à Paris les 14 et 15 février 1912 • 1912

Marché et abattoirs de la Villette (Paris) (6)

- Le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs de la ville de Paris • 1873

- Les animaux de boucherie du marché de Paris et les viandes insalubres • 1883

Marchés aux bestiaux (2)

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

Massif central (France) (1)

Mauges (France) (1)

- Étude sur l'hématurie bovine dans le département de la Mayenne • 1865

Mayenne (France) (1)

Médecine vétérinaire (15)

- Guide pratique du cultivateur aveyronnais sur l'hygiène et le traitement des maladies du bétail • 1850

- Hygiène et médecine vétérinaire à la ferme • 1960

- Instructions et observations sur les maladies des animaux domestiques ; avec les moyens de les guérir, de les préserver, de les conserver en santé, de les multiplier, de les élever avec avantage, et de n'être point trompé dans leur achat...Ouvrage formant les Annales de l'art vétérinaire ; ... rédigé et publié par les CC. Chabert, Flandrin et Huzard. Tome I-VI • 1801-1809

- Journal de médecine vétérinaire pratique, spécialement consacré à l'étude des maladies du boeuf et du mouton • 1836-1837

- Le vétérinaire des campagnes, précis sur l'histoire naturelle, l'hygiène, la reproduction et les maladies de tous les animaux domestiques • 1882

- Manuel d'art vétérinaire, à l'usage des officiers de cavalerie, des agriculteurs et des artistes vétérinaires, par Adrien de Gasparin,... • 1817

- Manuel du bouvier ou traité de la médecine pratique des bêtes à cornes • 1837

- Observations sur un opuscule intitulé "Art de guérir l'indigestion avec gonflement de la panse du boeuf et du mouton" • 1835

- Recherches sur la pathogénie de la fièvre vitulaire et le syndrome hypoglycémique chez la vache laitière • 1926

- Traité pratique des maladies de l'espèce bovine • 1869

- Traité sur la maladie de poitrine du gros bétail, connue sous le nom de péripneumonie contagieuse • 1844

Médicaments vétérinaires (1)

- Manuel d'art vétérinaire, à l'usage des officiers de cavalerie, des agriculteurs et des artistes vétérinaires, par Adrien de Gasparin,... • 1817

Midi-Pyrénées (France) (1)

- Flux de viande bovine et entreprises en Midi-Pyrénées • 1985

Migration (2)

- Contribution à l'étude des systèmes de plein-air en troupeaux de vaches allaitantes • 1973

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

Montbéliarde (race bovine) (3)

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1916

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

Morbihannaise (race) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

Morphologie des animaux (2)

- Les bovins • 1953

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

N

Nantaise (race bovine) (1)

- Essai sur la race bovine dite parthenaise, choletaise ou nantaise • 1873

Nord (France) (2)

- Description des espèces bovine, ovine et porcine de la France • M DCCC LVII., 1857

- Notice sur la pleuropneumonie épizootique de l'espèce bovine, régnante dans le département du Nord • 1847

Normande (race bovine) (6)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1862

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1888

- La Normande • 1999

Normes (3)

- Recent developments in the nutrition of herbivores • 1995

Nutrition (1)

O

Obstétrique vétérinaire (2)

- De la parturition des principales femelles domestiques • 1839

- Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques • 1845

Océanie (1)

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

Octroi (3)

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie ordonnée par les résolutions des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- Le parasitisme interne et externe des bovins • 1984

P

Parasites (1)

Paris (France) (12)

- Almanach du commerce de la boucherie, suivi des arrêtés, décrets et ordonnances concernant le commerce de la boucherie de Paris • 1836

- Concours général d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Paris en 1860 • 1863

- Documents relatifs à la question de la boucherie • 1856

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie ordonnée par les résolutions des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- Instruction sur la manière de conduire et gouverner les vaches laitières ; imprimées par ordre du Gouvernement. Par MM. Chabert et Huzard,... • 1807

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- Le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs de la ville de Paris • 1873

- Traité de la police, où l'on trouvera l'histoire de son etablissement, les fonctions et les prerogatives de ses magistrats; toutes les loix et tous les reglemens qui la concernent : on y a joint une description historique et topographique de Paris & huit plans gravez, qui representent son ancien Etat, & ses divers accroissemens; avec un recueil de tous les statuts et reglemens des six corps des marchands & de toutes les communautez des arts & métiers. Tome second • M.DCC., 1710

Parthenaise (race bovine) (2)

- Essai sur la race bovine dite parthenaise, choletaise ou nantaise • 1873

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

Parturition (2)

- De la parturition des principales femelles domestiques • 1839

- Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques • 1845

Pasteurs (1)

- L'élevage et la vie pastorale dans les montagnes de l'Europe au Moyen âge et à l'époque moderne • 1984

Pâturages (6)

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- L'exploitation des troupeaux de vaches allaitantes • 1974

- Pâturages et alimentation des ruminants en zone tropicale humide • 1989

Pays de l'Union européenne (6)

- L' élevage et le marché européen du bétail et des viandes • 1974

- L'organisation communautaire du marché de la viande bovine • 1974

- Instruction sur la péripneumonie gangréneuse qui règne ordinairement dans le printemps sur les bêtes-à-cornes ; par Philibert Chabert, Directeur des Écoles vétérinaires. Publiée par ordre du Gouvernement • l'an V (1797)

Péripneumonie contagieuse bovine (7)

- Instruction sur la pleuro-pneumonie ou péripneumonie contagieuse des bêtes bovines de la vallée de Bray (Seine-Inférieure) • 1840

- Instruction sur les maladies inflammatoires épizootiques, et particulièrement sur celle qui affecte les bêtes à cornes des Départemens de l'Est, d'une partie de l'Allemagne, et des parcs d'approvisionnemens des armées de Sambre-et-Meuse et de Rhin-et-Moselle, publiée par le Gouvernement • [1797]

- Notice sur la pleuropneumonie épizootique de l'espèce bovine, régnante dans le département du Nord • 1847

- Remarques sur la pneumonie bovine, et sur quelques points d'hygiène • 1846

- Traité de la police sanitaire des animaux domestiques • 1873

- Traité sur la maladie de poitrine du gros bétail, connue sous le nom de péripneumonie contagieuse • 1844

Peste bovine (7)

- Documents concernant le typhus contagieux des bêtes à cornes ou peste bovine • 1865

- Traité de la police sanitaire des animaux domestiques • 1873

- Typhus contagieux des bêtes bovines • 1860

- Typhus contagieux du gros bétail • 1856

- XIIme Congrès international d'agriculture, Varsovie 21 au 24 juin 1925 • 1927

Physiologie (1)

- Enseignement agricole. Première année. Les animaux de la ferme par "Tous" • 1896

Plantes fourragères (3)

- Pâturages et alimentation des ruminants en zone tropicale humide • 1989

Poitou (France) (1)

- De l'histoire et de l'évolution de la race bovine limousine • 1926

Poitou-Charentes (France) (1)

Politique agricole (2)

- L' élevage et le marché européen du bétail et des viandes • 1974

- L'organisation communautaire du marché de la viande bovine • 1974

Politique sanitaire (1)

- L'ambiance dans les bâtiments d'élevage bovin, ovin, caprin & équin • 1995

Pollution (1)

Prairies (2)

- Comptes rendus des journées d'études sur l'alimentation à la prairie • 1952

- L'évolution de l'élevage bas-normand de l'avant-guerre à nos jours • 1991

Prévention (1)

- Notice sur la pleuropneumonie épizootique de l'espèce bovine, régnante dans le département du Nord • 1847

Prix (19)

- Aliments composés et économie contemporaine • 195X

- Documents relatifs à la question de la boucherie • 1856

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie, ordonnée par les résolutions de l'Assemblée nationale des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie ordonnée par les résolutions des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- La dépense de viande en France (de 1949 à 1954) • 1955

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- Le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs de la ville de Paris • 1873

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

- Nouvelles considérations sur l'abaissement des droits à l'entrée des bestiaux étrangers • 1841

- Les éleveurs et la politique de l'élevage bovin • 1974

Prix agricoles - Soutien (2)

- Concours d'animaux de boucherie, en 1857, à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et concours international de Poissy • 1858

Prix et récompenses (23)

- Concours d'animaux de boucherie en 1850 à Bordeaux, Lyon, Lille et Poissy • 1850

- Concours d'animaux de boucherie en 1851 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1851

- Concours d'animaux de boucherie en 1852 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1852

- Concours d'animaux de boucherie en 1853 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1853

- Concours d'animaux de boucherie en 1854 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1855 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1855

- Concours d'animaux de boucherie en 1858 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1859

- Concours d'animaux de boucherie en 1859 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Albi, Carcassonne, La Rochelle, Nantes, Saint-Quentin, Auxerre, Bourg, Foix, Saint-Lô et Strasbourg, en 1859 • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Amiens, Aurillac, Bordeaux, Caen, Colmar, Le Puy, Lons-le-Saunier, Montpellier, Poitiers, Tarbes, Troyes et Vannes, en 1860 • 1864

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Angers, Arras, Bourges, Charleville, Gap, Guéret, Laval, Limoges, Montauban, Moulins, Nancy et Perpignan, en 1862 • 1866

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Avignon, Blois, Cahors, Chaumont, Saint-Brieuc, Alençon, Mâcon, Niort et Versailles, en 1858 • 1859

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments et de produits agricoles, en 1856 • 1857

- Concours d'animaux reproducteurs mâles, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l' usage de l'industrie agricole et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles tenu à Versailles du 8 au 18 octobre 1850 • 1851

- Concours général d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Paris en 1860 • 1863

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Bar-le-Duc, Evreux, Pau, Chateauroux, Le Mans, Melun, Montbrison et Mende, en 1857 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Besançon, Grenoble, Périgueux, Rennes, Arras, Bourges, Clermont et Rouen, et Concours universel de Paris en 1855 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Montauban, Caen, Épinal, Laval, Nevers, Guéret et Beauvais, et concours général de Paris, en 1854 • 1855

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Agen, Caen, Vesoul, Angers, Moulins, Rodez, Saint-Quentin et Valence, et concours général d'Orléans en 1853 • 1853

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, à Aurillac et à Toulouse, et concours national de Versailles • 1851

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, Toulouse, Nancy, Amiens, Angers, Limoges et Nevers, et concours national de Versailles • 1852

Proche-Orient (1)

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

Production laitière (19)

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • M. DCC. LXXXII., 1782

- Économie rurale considérée dans ses rapports avec la chimie, la physique et la météorologie • 1844

- L'élevage et la vie pastorale dans les montagnes de l'Europe au Moyen âge et à l'époque moderne • 1984

- L'exploitation des troupeaux de vaches allaitantes • 1974

- L'hérédité des aptitudes laitières chez les bovins • 1951

- Les formes de l'intensification en élevage bovin • 1980

- Modèle d'ajustement de l'offre de lait et de viande bovine à la demande (1969-1980) • 1970

- Utilization of the reproductive potential of cattle and sheep by means of management system and its contribution to milk and meat production • 1984

Productivité (1)

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

Produits agricoles (2)

- Congrès de l'élevage du bétail, tenu à Paris les 14 et 15 février 1912 • 1912

Produits laitiers (9)

- Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits • 1841

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- Encyclopédie pratique de l'agriculteur • 1871

- Le Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Traité d'agriculture, à l'usage du midi de la France • 1893

Produits laitiers - Contingentement (1)

Protection (1)

- Les animaux de boucherie du marché de Paris et les viandes insalubres • 1883

Q

Qualité (1)

Quercy (France) (1)

- Contribution à l'étude du cheptel bovin du département du Lot • 1929

R

Races bovines (166)

- 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895 • 1895

- Animaux de la ferme • 1863

- Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage • depuis 1934

- Caractérisation, différenciation et évolution des races bovines pyrénéennes au sein de la région du sud-ouest • 1984

- Concours d'animaux de boucherie, en 1857, à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et concours international de Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1850 à Bordeaux, Lyon, Lille et Poissy • 1850

- Concours d'animaux de boucherie en 1851 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1851

- Concours d'animaux de boucherie en 1852 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1852

- Concours d'animaux de boucherie en 1853 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1853

- Concours d'animaux de boucherie en 1854 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1855 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1855

- Concours d'animaux de boucherie en 1858 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1859

- Concours d'animaux de boucherie en 1859 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Albi, Carcassonne, La Rochelle, Nantes, Saint-Quentin, Auxerre, Bourg, Foix, Saint-Lô et Strasbourg, en 1859 • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Amiens, Aurillac, Bordeaux, Caen, Colmar, Le Puy, Lons-le-Saunier, Montpellier, Poitiers, Tarbes, Troyes et Vannes, en 1860 • 1864

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Angers, Arras, Bourges, Charleville, Gap, Guéret, Laval, Limoges, Montauban, Moulins, Nancy et Perpignan, en 1862 • 1866

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Avignon, Blois, Cahors, Chaumont, Saint-Brieuc, Alençon, Mâcon, Niort et Versailles, en 1858 • 1859

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments et de produits agricoles, en 1856 • 1857

- Concours d'animaux reproducteurs mâles, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l' usage de l'industrie agricole et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles tenu à Versailles du 8 au 18 octobre 1850 • 1851

- Concours général d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Paris en 1860 • 1863

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Bar-le-Duc, Evreux, Pau, Chateauroux, Le Mans, Melun, Montbrison et Mende, en 1857 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Besançon, Grenoble, Périgueux, Rennes, Arras, Bourges, Clermont et Rouen, et Concours universel de Paris en 1855 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Montauban, Caen, Épinal, Laval, Nevers, Guéret et Beauvais, et concours général de Paris, en 1854 • 1855

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Agen, Caen, Vesoul, Angers, Moulins, Rodez, Saint-Quentin et Valence, et concours général d'Orléans en 1853 • 1853

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, à Aurillac et à Toulouse, et concours national de Versailles • 1851

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, Toulouse, Nancy, Amiens, Angers, Limoges et Nevers, et concours national de Versailles • 1852

- Contribution à l'étude du cheptel bovin du département du Lot • 1929

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1834

- Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits • 1841

- De l'amélioration et de la multiplication de l'espèce bovine dans le département de la Haute-Garonne, à l'usage des propriétaires ruraux • 1838

- Description des espèces bovine, ovine et porcine de la France • M DCCC LVII., 1857

- Des vaches laitières, de leur choix, du régime alimentaire et des soins hygiéniques à suivre • 1843

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomenes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes... et une table concordante des noms latins... • M. DCC. XCI, 1791

- Encyclopédie pratique de l'agriculteur • 1861

- Enseignement agricole. Première année. Les animaux de la ferme par "Tous" • 1896

- Essai sur la race bovine dite parthenaise, choletaise ou nantaise • 1873

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1902

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1914

- Géographie des races bovines laitières en France • 1956

- Guide de l'éleveur de bêtes à cornes dans le département de Lot-et-Garonne • 1845

- Guide des animaux d'élevage • 1994

- Histoire naturelle agricole du gros et petit bétail • 1893

- Hygiène vétérinaire appliquée. Étude de nos races d'animaux domestiques et des moyens de les améliorer • 1857

- Inventaire des animaux domestiques en France • 2004

- Journal d'agriculture pratique • 1856

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1906

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1907

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1902

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1904

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1862

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1888

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1895

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1896

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1887

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1888

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1893

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1895

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1899

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1900

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1862

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1901

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1909

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1910

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1912

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1913

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1914

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1916

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1917

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1922

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1924

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1927

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1930

- L'élevage bovin limousin du Domaine de Pompadour en 1974 • 1974

- L'Aubrac • 2001

- L'élevage français • 1929

- L'exploitation des troupeaux de vaches allaitantes • 1974

- La connaissance du bétail • 1983

- La Normande • 1999

- La nouvelle maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- La race bovine charollaise • 192X

- La race bovine charollaise • 1921

- La race bovine limousine • 1974

- La vache laitière, le lait, les produits laitiers • 1951

- Le Charolais • 2001

- Le grand livre des animaux de la ferme • 1999

- Le livre de la ferme et des maisons de campagne • [188.?]

- Les animaux de la ferme • 1911

- Les grandes races de l'élevage français • [1934?]

- Les sommets de l'élevage charolais de race pure • 1975

- Les tribus du durham français (shorthorn improved) • 1887

- Le vétérinaire des campagnes, précis sur l'histoire naturelle, l'hygiène, la reproduction et les maladies de tous les animaux domestiques • 1882

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • [184.?]

- Manuel pratique de zootechnie à l'usage des élèves des collèges agricoles et des centres de formation professionnelle agricole • 1970

- Notes sur l'élevage du bétail des espèces bovine, ovine et porcine de l'empire d'Autriche • 1856

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Nouveau Larousse agricole • 1952

- Omnium agricole • 19XX

- Petit cours d'agriculture, ou encyclopédie agricole • 1842

- Précis d'agronomie pratique à l'usage des cultivateurs, des instituteurs et des gens du monde • 1846

- Races bovines françaises • 1998

- Races bovines françaises • 1979

- Traité d'agriculture, à l'usage du midi de la France • 1893

- Travaux du congrès des livres généalogiques des races françaises d'animaux, Paris, 7 et 8 mai 1923 • 1924

- Une race d'avenir... La race bovine bazadaise • 1953

- Variations dans le développement et les aptitudes du bétail bovin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration • 1937

- Vme Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898

- XIIme Congrès international d'agriculture, Varsovie 21 au 24 juin 1925 • 1927

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

Races laitières (1)

Rationnement (1)

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

Red Poll (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

Régions tropicales (3)

- Reproduction des ruminants en zone tropicale • 1984

Régions tropicales humides (1)

- Pâturages et alimentation des ruminants en zone tropicale humide • 1989

Règlements (droit administratif) (4)

- Documents concernant le typhus contagieux des bêtes à cornes ou peste bovine • 1865

- Traité sur la police sanitaire des animaux domestiques • 1838

Relation homme-animal (1)

Rendements (1)

Repas (1)

Reproduction (47)

- Animaux de la ferme • 1863

- Contribution à l'étude des systèmes de plein-air en troupeaux de vaches allaitantes • 1973

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • M. DCC. LXXXII., 1782

- Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits • 1841

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomenes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes... et une table concordante des noms latins... • M. DCC. XCI, 1791

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Guide de l'éleveur de bêtes à cornes dans le département de Lot-et-Garonne • 1845

- Hygiène vétérinaire appliquée. Étude de nos races d'animaux domestiques et des moyens de les améliorer • 1857

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- L'exploitation des troupeaux de vaches allaitantes • 1974

- L'insémination artificielle dans l'espèce bovine • 1959

- La nouvelle maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- La reproduction, la croissance et l'hérédité des animaux de la ferme • 1961

- Les sommets de l'élevage charolais de race pure • 1975

- Manuel pratique de zootechnie à l'usage des élèves des collèges agricoles et des centres de formation professionnelle agricole • 1970

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouveau Cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou Dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Œuvres complètes de Buffon, avec les descriptions anatomiques de Daubenton, son collaborateur, Mammifères, Tome II • 1824

- Précis d'agronomie pratique à l'usage des cultivateurs, des instituteurs et des gens du monde • 1846

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

- Reproduction des bovins • 1949

- Reproduction des ruminants en zone tropicale • 1984

- Traité d'agriculture, à l'usage du midi de la France • 1893

- Utilization of the reproductive potential of cattle and sheep by means of management system and its contribution to milk and meat production • 1984

- L'hérédité des aptitudes laitières chez les bovins • 1951

Ressources génétiques (1)

Revenus agricoles (3)

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

Revenus agricoles - Soutien (1)

- Les éleveurs et la politique de l'élevage bovin • 1974

Risques pour la santé (1)

Rouge des prés (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1906

Rouge flamande (race bovine) (1)

Ruminants (1)

- Élémens de l'art vétérinaire. Précis anatomique du corps du cheval, comparé avec celui du bœuf et du mouton, à l'usage des élèves des écoles vétérinaires • 1807

S

Salers (race bovine) (7)

- Contribution à l'étude du cheptel bovin du département du Lot • 1929

- Étude économique de la production de jeunes bovins à engraisser en race salers • 1973

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1896

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1887

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

- Variations dans le développement et les aptitudes du bétail bovin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration • 1937

Santé animale (1)

Santé et hygiène (8)

- Des vaches laitières, de leur choix, du régime alimentaire et des soins hygiéniques à suivre • 1843

- Étude sur l'hématurie bovine dans le département de la Mayenne • 1865

- Guide de l'éleveur de bêtes à cornes dans le département de Lot-et-Garonne • 1845

- Guide pratique du cultivateur aveyronnais sur l'hygiène et le traitement des maladies du bétail • 1850

- Instruction sur la manière de conduire et gouverner les vaches laitières ; imprimées par ordre du Gouvernement. Par MM. Chabert et Huzard,... • 1807

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

Schwytz (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

Seine-Maritime (France) (1)

- Instruction sur la pleuro-pneumonie ou péripneumonie contagieuse des bêtes bovines de la vallée de Bray (Seine-Inférieure) • 1840

Sénégal (1)

- Évaluation de l'élevage bovin dans la zone sahélienne au Sénégal • 1984

Simmental (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

Simmental française (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1902

Soins aux animaux malades (1)

- Conseils aux agriculteurs sur les moyens de guérir et prévenir l'indigestion gazeuse connue dans nos campagnes sous le nom d'enflure des vaches • 1854

Soins et hygiène (8)

- 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895 • 1895

- Hygiène et médecine vétérinaire à la ferme • 1960

- Le parfait vétérinaire des bovins, ovins, caprins • 1926

- Le vétérinaire des campagnes, précis sur l'histoire naturelle, l'hygiène, la reproduction et les maladies de tous les animaux domestiques • 1882

- Manuel du bouvier ou traité de la médecine pratique des bêtes à cornes • 1837

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

Statistiques (8)

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1944

- L'évolution de l'élevage bas-normand de l'avant-guerre à nos jours • 1991

- Production et commercialisation de la viande en France • 1971

- La modernisation subventionnée des bâtiments d'élevage bovin en France • 1969

Subventions (3)

- Les éleveurs et la politique de l'élevage bovin • 1974

Sucre (1)

Suisse (4)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

- Vme Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898

Symptômes (1)

- Étude sur l'hématurie bovine dans le département de la Mayenne • 1865

Syndicalisme (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

T

Tarentaise (race bovine) (2)

- La race bovine tarentaise et son rôle dans l'Est-central, le Sud-Est et le Sud de la France • 1877

Taureau (viande) (1)

- Les formes de l'intensification en élevage bovin • 1980

Taureaux (3)

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomenes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes... et une table concordante des noms latins... • M. DCC. XCI, 1791

- Nouveau Cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou Dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

Temps de travail, Étude des (3)

- Temps de travaux dans les ateliers de production de viande bovine • 1971

- Temps de travaux dans les ateliers de production laitière • 1970

Traction animale (6)

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

Traite (zootechnie) (14)

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • M. DCC. LXXXII., 1782

- La nouvelle maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La traite mécanique • 1952

- Les principes modernes de la traite mécanique • 1969

- Travail et capital fixe de la production laitière • 1965

- L'élevage et la vie pastorale dans les montagnes de l'Europe au Moyen âge et à l'époque moderne • 1984

Transhumance (2)

- Guide de l'exportateur d'animaux vivants et des viandes de l'espèce bovine • 1977

Transport (2)

- Le transport d'animaux vivants • 1998

Troubles de la lactation (1)

- Des vices rédhibitoires et des maladies contagieuses • 1937

Tuberculose bovine (6)

- Traité de la police sanitaire des animaux domestiques • 1873

- XIIme Congrès international d'agriculture, Varsovie 21 au 24 juin 1925 • 1927

Tunisie (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

V

Vache folle, Affaire de la (6)

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- L'avenir à long terme du secteur de la viande bovine • 1998

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

Vachers (1)

- Encyclopédie pratique de l'agriculteur • 1871

Vaches (13)

- Comptes rendus des journées d'études sur l'alimentation à la prairie • 1952

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1836

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • An XI. 1801

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • M. DCC. LXXXII., 1782

- De la parturition des principales femelles domestiques • 1839

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- Nouveau Cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou Dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques • 1845

- Traité de la castration des animaux domestiques • 1860

- Alimentation de la vache laitière • 1992

Vaches laitières (64)

- Alimentation rationnelle des animaux domestiques • 1932

- Choix des vaches laitières, ou description de tous les signes à l'aide desquels on peut apprécier les qualités lactifères des vaches • 187X

- Contribution à l'étude des bâtiments d'élevage en montagne • 1974

- Contribution à l'étude des systèmes de plein-air en troupeaux de vaches allaitantes • 1973

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

- Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits • 1841

- De la castration des vaches, avantages de cette opération sous le rapport de l'économie agricole et de la consommation... • 1855

- Des vaches laitières, de leur choix, du régime alimentaire et des soins hygiéniques à suivre • 1843

- Dictionnaire d'agriculture • 1889

- Économie rurale considérée dans ses rapports avec la chimie, la physique et la météorologie • 1844

- Encyclopédie pratique de l'agriculteur • 1871

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Géographie des races bovines laitières en France • 1956

- Instruction sur la manière de conduire et gouverner les vaches laitières ; imprimées par ordre du Gouvernement. Par MM. Chabert et Huzard,... • 1807

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1888

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1924

- L'exploitation des troupeaux de vaches allaitantes • 1974

- L'hérédité des aptitudes laitières chez les bovins • 1951

- La ferme moderne, la ferme, les animaux, les champs • 1948

- La nouvelle maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- La spécialisation des productions céréalière et bovine et ses conséquences économiques • 1973

- La traite mécanique • 1952

- La vache laitière, le lait, les produits laitiers • 1951

- Les principaux élevages en agriculture écologique de subsistance • 1977

- Les principes modernes de la traite mécanique • 1969

- Le Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Location de vaches latières • 1985

- Manuel d'agriculture pratique, à l'usage des départements du sud-ouest • 1843

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Recherches expérimentales sur l'alimentation des bestiaux, et spécialement des vaches laitières, entreprises, par ordre du gouvernement anglais • 1847

- Recherches sur la pathogénie de la fièvre vitulaire et le syndrome hypoglycémique chez la vache laitière • 1926

- Traité de l'alimentation des bêtes bovines, d'après les données de la science et de la pratique • 1873

- Travail et capital fixe de la production laitière • 1965

- Utilization of the reproductive potential of cattle and sheep by means of management system and its contribution to milk and meat production • 1984

- XIIme Congrès international d'agriculture, Varsovie 21 au 24 juin 1925 • 1927

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

Veau (viande) (1)

Veaux (26)

- Alimentation rationnelle des animaux domestiques • 1932

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1836

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • An XI. 1801

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • M. DCC. LXXXII., 1782

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomenes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes... et une table concordante des noms latins... • M. DCC. XCI, 1791

- Économie rurale considérée dans ses rapports avec la chimie, la physique et la météorologie • 1844

- Étude économique de la production de veaux de lait en Limousin • 1973

- L'exploitation des troupeaux de vaches allaitantes • 1974

- La ferme moderne, la ferme, les animaux, les champs • 1948

- La nouvelle maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- La production de viande bovine en race charolaise • 1966

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Le Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Manuel d'agriculture pratique, à l'usage des départements du sud-ouest • 1843

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouveau Cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou Dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

Vêlage (6)

- Contribution à l'étude des systèmes de plein-air en troupeaux de vaches allaitantes • 1973

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

- De la parturition des principales femelles domestiques • 1839

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques • 1845

Vendée (France) (1)

- L'ambiance dans les bâtiments d'élevage bovin, ovin, caprin & équin • 1995

Ventilation (1)

Vercors (France ; massif) (1)

- Aliments composés et économie contemporaine • 195X

Viande (17)

- Documents relatifs à la question de la boucherie • 1856

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie, ordonnée par les résolutions de l'Assemblée nationale des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie ordonnée par les résolutions des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- Le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs de la ville de Paris • 1873

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Les animaux de boucherie du marché de Paris et les viandes insalubres • 1883

- Nouvelles considérations sur l'abaissement des droits à l'entrée des bestiaux étrangers • 1841

Viande - Conservation (4)

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Vme Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898

Viande - Coupe (4)

- Deuxième transformation des viandes bovines • 1973

- Étude commerciale sur la deuxième transformation de la viande • 1973

Viande en conserve (5)

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

Viande - Inspection (2)

- L'élevage et la vie pastorale dans les montagnes de l'Europe au Moyen âge et à l'époque moderne • 1984

Vie en montagne (2)

Villard-de-Lans (Isère) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

Villard-de-Lans (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1907

Z

Zébu (2)