| Cote | 338 A 1804-05 |
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| Intitulé |
Titre : Le Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II]
Adresse bibliographique : A Paris, de l'imprimerie et dans la librairie de Madame Huzard, an XII 1804-an XIV 1805 |
| Description matérielle |
Nombre de volumes : 2 vol. Dimensions : In-4 (27 cm) |
| Langues des unités documentaires |
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Le tome I contient une partie consacrée au bétail à quatre pieds dans laquelle le chapitre VII s'attache à la bouvine, le chapitre VIII aux vaches, veaux, laitages, beurres et fromages, le chapitre IX aux boeufs ou comment les castrer, les dompter, les nourrir, les engraisser (p. 522-541). Le tome II contient dans sa huitième et dernière partie un chapitre sur les remèdes aux maladies des boeufs (p. 752-756).
Auteur :
Serres, Olivier de (1539-1619) 🔎
François de Neufchâteau, Nicolas Louis (1750-1828) 🔎
Illustrateur :
Maréchal, Nicolas (17..-1803) 🔎
Marillier, Clément-Pierre (1740-1808) 🔎
Éditeur scientifique :
Éloge d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel, par N. François de Neufchateau (tome 1, p. XIX-LXXXII)
Essai historique sur l'état de l'agriculture en Europe au seizième siècle, par le C. Grégoire (tome 1, p. LXXXIII-CLXV)
Le Théâtre d'agriculture et Ménage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique
Nouvelle édition conforme au texte, augmentée de notes et d'un vocabulaire publiée par la Société d'agriculture du département de la Seine
Pagination : CXCII-672 p., [2] f. de pl. ; XLIV-948 p., [17] f. de pl.
Illustrations : ill., portr., front.
Tome I : portrait en frontisp., bandeau, 1 pl. gr. ; Tome II : frontisp., bandeau, 16 pl. gr
19 f. de pl. gr.s. b. dont un portrait d'Olivier de Serres en frontispice (tome I)
2 bandeaux dessinés par Maréchal (tome I) et C. P. Marillier (tome II), culs-de-lampe
Index p. 869-942 (tome II)