| Cote | 338 J 1939 |
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| Intitulé |
Titre : La production et le commerce international des huiles et graisses / Institut international d'agriculture
Adresse bibliographique : Rome, Institut international d'agriculture, 1939 |
| Description matérielle |
Nombre de volumes : 1 vol. Dimensions : 25 cm |
| Langues des unités documentaires |
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Cet ouvrage étudie la production et la consommation de matières grasses animales de quelques pays importateurs du début des années 1910 à la fin des années 1930. Un chapitre est dédié à la production, le commerce, la consommation de beurre ; un autre s'attache à la production, le commerce et la consommation des graisses bovines.
Pagination : 452 p., 14 f. dépl.
Illustrations : diagrammes
Titre de collection : Monographies sur les principaux produits agricoles du marché mondial
Numéro de collection : 5
Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 2 tomes.