| Cote | 338 J 2 2001 |
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| Intitulé |
Titre : Conversion à l'agriculture biologique / sous la dir. de Michel Ragot
Adresse bibliographique : Dijon, Educagri éditions, 2001 ISBN : 2-84444-131-9 |
| Description matérielle |
Nombre de volumes : 1 vol. Dimensions : 24 cm |
| Langues des unités documentaires |
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Après un rappel de l'histoire et des grands principes de ce mode de production alternatif, l'ouvrage offre une analyse économique de la filière lait biologique en France, de la production laitière et du marché.
Pagination : 355 p.
Illustrations : tab.
Titre de collection : Références (Dijon)
ISSN : 1629-7474
Bibliogr. p. 347-355