 | Les difficultés alimentaires sont très fréquentes chez l’enfant et augmentent à partir de 2–3 ans même lorsque les enfants conservent un Indice de Masse Corporelle (IMC[1]) dans la norme. L’enquête régionale Alimencrèche a pour objectifs de dresser un état des lieux de l'ensemble des difficultés alimentaires manifestées par les enfants entre 2 et 5 ans et de renseigner les relations entre les conduites alimentaires des enfants et... |
 | Cette photographie de Raquel Meira, géographe brésilienne, a été prise dans une unité de production agro-écologique d’une famille de la municipalité d’Itapejara d’Oeste, dans l’état du Paraná au Brésil. Elle illustre l’une des multiples formes d’organisation de l’agriculture familiale brésilienne. On y observe plusieurs générations de personnes qui travaillent à transformer la canne en sucre en sucre cassonade puis ses produits dérivés. Il s’agit d’un... |
Posté le 13/01/2017 4470 lectures |  |
Auteurs, réalisateurs : Dima El-Khouri, Christine Raout, Esfandyar Torkaman Rad
Un repas qui se prépare au sein d'un squat. Un lien qui se construit à la faveur des gestes et d'un moment de partage. Et qui nourrit les hommes autant que l'espoir.
Édition 2015-2016 : Trous de mémoire, regards contemporains sur l'immigration en Normandie
Ce programme s’inscrit dans le cadre des Ateliers « Création cinéma documentaire et recherches en sciences humaines » : « Trous de mémoire...
| Posté le 09/07/2015 5621 lectures | ||
Bilan des réflexions sur démocratie et écologie des années 1970 à nos jours et perspectivesDominique Bourg, Kerry H. Whiteside |  | |
Cette conférence a été donnée dans le cadre du colloque intitulé "Quelles transitions écologiques ?" qui s'est tenu au Centre Culturel International de Cerisy du 30 juin au 10 juillet 2015, sous la direction de Dominique BOURG, Alain KAUFMANN et Dominique MÉDA. Actes du colloque | ||
| Posté le 07/07/2015 6913 lectures | ||
Écologie et existence. Philosophie du corps politiqueCorine Pelluchon |  | |
Cette conférence a été donnée dans le cadre du colloque intitulé "Quelles transitions écologiques ?" qui s'est tenu au Centre Culturel International de Cerisy du 30 juin au 10 juillet 2015, sous la direction de Dominique BOURG, Alain KAUFMANN et Dominique MÉDA. Actes du colloque | ||
| Posté le 24/03/2014 6216 lectures | ||
Produire des pommes de terre et les consommer en France : de la résistance à l'innovation, du manque à la satiétéJean-Pierre Williot |  | |
Cette conférence a été enregistrée dans le cadre du séminaire annuel du pôle Sociétés et espaces ruraux de la MRSH, intitulé en 2012-2013 « 20 ans après - Toutes portes ouvertes. Au coeur des recherches sur les sociétés et les espaces ruraux ». Jean-Pierre Williot est professeur... | ||
| Posté le 21/06/2013 6710 lectures | ||
Le rôle du sarrasin dans les crises de subsistances du XVIe au XXe siècleAlain-Gilles Chaussat |  | |
Cette conférence a été enregistrée dans le cadre du séminaire annuel du pôle Sociétés et espaces ruraux de la MRSH, intitulé en 2012-2013 « De la survie au bien-être ». Alain-Gilles Chaussat est doctorant allocataire de recherche en histoire au CRHQ... | ||
| Posté le 05/11/2012 6746 lectures | ||
Ce que manger veut direGilles Fumey |  | |
Cette conférence a été enregistrée dans le cadre du séminaire annuel du pôle Sociétés et espaces ruraux de la MRSH, intitulé en 2012-2013 « De la survie au bien-être ». Gilles Fumey est enseignant-chercheur en géographie culturelle de l'alimentation. Agrégé et docteur en géographie, il a été professeur de classes préparatoires aux grandes écoles,... | ||
| Posté le 16/10/2012 8899 lectures | ||
L'alimentation paysanne des Temps modernes, un dossier à (re)prendre ?Florent Quellier |  | |
Cette conférence a été enregistrée dans le cadre du séminaire annuel du pôle Sociétés et espaces ruraux de la MRSH, intitulé en 2012-2013 « De la survie au bien-être ». Florent Quellier est titulaire de la Chaire CNRS histoire de l'alimentation des mondes modernes à l'université François Rabelais de Tours. Résumé de la communication | ||
| Posté le 21/02/2011 6686 lectures | ||
Du local au global : l'évolution de la stature des Français et ses facteurs explicatifs (fin XVIIe - début XXe siècle)Laurent Heyberger |  | |
Cette conférence a été enregistrée dans le cadre du séminaire annuel du pôle Sociétés et espaces ruraux de la MRSH, intitulé en 2010-2011 « richesse et pauvreté dans les campagnes ». Né en 1976, Laurent... | ||
| Posté le 18/03/2013 6449 lectures | ||
Mauvais pain, mauvais gouvernement : la qualité comme question politique - 1660 / 1960Steven Kaplan |  | |
Cette conférence a été enregistrée dans le cadre du séminaire annuel du pôle Sociétés et espaces ruraux de la MRSH, intitulé en 2012-2013 « De la survie au bien-être ». Steven Laurence Kaplan est un universitaire américain, professeur à l'Université Cornell (New York), également chargé de cours à Sciences Po et à l'École... | ||
| Posté le 18/03/2013 6749 lectures | ||
Formes sociales de production agricole et appréhension de la distanceEve-Anne Bühler |  | |
Cette conférence a été enregistrée dans le cadre du séminaire annuel du pôle Sociétés et espaces ruraux de la MRSH, intitulé en 2012-2013 « De la survie au bien-être ». Eve-Anne Bûhler est maître de conférences à l'Université Paris 8 et membre du LADYSS. Ses recherches portent sur les logiques d'action de l'agriculteur-gestionnaire... | ||
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