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Posté le 10/06/2013 - 6389 lectures 
Vin naturel, bon pour la santé… et de terroir ? Les constructions du bio et du terroir chez les producteurs de Gaillac
Michaël Pouzenc 09/04/2013 -
Posté le 18/03/2013 - 6635 lectures 
Formes sociales de production agricole et appréhension de la distance
Eve-Anne Bühler 05/03/2013 -
Posté le 18/03/2013 - 6350 lectures 
Mauvais pain, mauvais gouvernement : la qualité comme question politique - 1660 / 1960
Steven Kaplan 05/03/2013 -
Posté le 12/02/2013 - 5664 lectures 
Urbanisation et durabilité des systèmes alimentaires : quel renouvellement des recherches sur l’agriculture urbaine?
Christophe Soulard 05/02/2013 -
Posté le 12/02/2013 - 6581 lectures 
La trajectoire éditoriale de l'histoire de la France rurale (Seuil)
Benoît Marpeau 05/02/2013 -
Posté le 07/01/2013 - 7032 lectures 
L'agriculture : un outil pour la durabilité de la ville et de ses espaces de campagne. L'exemple de Lille Métropole
Nicolas Rouget 04/12/2012 -
Posté le 20/12/2012 - 6199 lectures 
La valorisation du patrimoine rural peut-elle contribuer à la vitalité des villages au XXIe siècle ?
Nadine Vivier 04/12/2012 -
Posté le 05/12/2012 - 5023 lectures 
Le risque alimentaire au XXI° siècle : occurrences, gestion, réglementations et émergence d'un droit à l'alimentation
Françoise Plet 06/11/2012 -
Posté le 05/11/2012 - 6642 lectures 
Ce que manger veut dire
Gilles Fumey 09/10/2012 -
Posté le 16/10/2012 - 8796 lectures 
L'alimentation paysanne des Temps modernes, un dossier à (re)prendre ?
Florent Quellier 09/10/2012
