Posté le 29/04/2021 363 lectures |  |
Cette communication a été enregistrée dans le cadre du séminaire du Pôle rural de la MRSH. François PURSEIGLE est professeur de sociologie à l'Institut National Polytechnique de Toulouse et l'Ecole Nationale Supérieure Agronomique (UMR INP-INRA AGIR).
Résumé
En rupture avec l'exploitation familiale traditionnelle, des firmes agricoles se profilent dans de nombreuses régions du globe. Avec elles, s'amorce une recomposition...
Posté le 18/03/2021 579 lectures |  |
Cette communication a été enregistrée au cours d'une séance du séminaire Sociétés - Espaces ruraux de la MRSH.
Stéphanie Lachaud, maître de conférences à l’université de Bordeaux-Montaigne et membre du Centre d’études des Mondes moderne et contemporain (CEMMC), après une thèse sur le Sauternais moderne publiée par la Fédération historique du Sud-Ouest (2012), est l’auteur de plusieurs articles et a organisé plusieurs colloques sur le vin.
Posté le 02/03/2021 852 lectures |  |
Wébinaire international avec le professeur de biologie moléculaire Gilles-Éric Séralini de l'Université de Caen sur ses travaux de recherche et sur son dernier ouvrage "L'affaire Roundup à la lumière des Monsanto Papers", publié avec Jérôme Douzelet chez Actes Sud.
Ce Wébinaire était co-organisé par le Pôle Risques de la MRSH de l'université de Caen et le CREPPA, (Collectif de recherche écosanté sur les pesticides, les politiques et les alternatives)...
 | Sur la chaîne de lavage, le chef d’exploitation a déposé, à l’aide d’un chariot élévateur, le rouleau d’une arracheuse contenant des poireaux. En tête de chaîne, la salariée la plus âgée dont le poste est dédié à la laverie, épluche les poireaux avant leur passage au lavage. Une autre salariée au profil plus polyvalent apporte un bac plastique à sa collègue, contenant des poireaux déjà passés sur la chaîne, mal lavés ou mal épluchés. Cette salariée... |
Posté le 11/07/2019 2285 lectures |  |
Jan Synowiecki, agrégé d’histoire, est doctorant à l’Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales (EHESS), où il réalise une thèse portant sur la place des jardins parisiens dans la culture urbaine et les sociabilités des Lumières, au croisement de l’histoire sociale et de l’histoire culturelle. Il est également ATER (Attaché Temporaire d’Enseignement et de Recherche) à l’université de Reims Champagne-Ardenne.
Le XVIIIe siècle est...
| Posté le 03/06/2019 1632 lectures | ||
Agriculture et érosion des sols dans les petits hydrosystèmes du Nord-Ouest de la FranceRomain Reulier |  | |
Cette communication a été enregistrée lors d'une séance du séminaire du Pôle rural pour l'année 2018-2019. Romain REULIER est maître de conférences en géographie à l’université de Caen Normandie. Résumé de la communication En s'adaptant au tournant productiviste du milieu du 20ème siècle, l'activité agricole a profondément bouleversé les paysages, reflets des interactions Nature / Société : agrandissement du parcellaire, augmentation des surfaces... | ||
Posté le 18/04/2019 2233 lectures |  |
Les Jardins de Castillon, exemplaires de l’histoire de la création contemporaine de jardins en France par Colette SAINTE BEUVE et Philippe LOISON.
À l’aube des années 1980, Colette Sainte Beuve a fait partie des tous premiers pépiniéristes à proposer une grande variété de plantes nouvelles pour les jardins, impossibles à trouver jusqu’alors sur le territoire français, et qu’elle allait chercher elle-même en Angleterre avec son mari...
| Posté le 07/03/2019 1960 lectures | ||
Les fromagers et fromages suisses en Franche-Comté (1850-1914)Stéphane Kronenberger |  | |
Cette communcation a été enregistrée lors d'une séance du séminaire du Pôle rural pour l'année 2018-2019. Stéphane KRONENBERGER est docteur en histoire contemporaine, spécialiste de l'immigration, en post-doc. au laboratoire Telemme de Marseille. Résumé : Les migrations entre campagnes suisses et françaises, s’inscrivant sur la longue durée des relations entre les deux pays, ont eu un impact économique extrêmement positif des deux côtés de la frontière que le recours... | ||
| Posté le 07/03/2019 2176 lectures | ||
Changement climatique et agriculture : l’exemple du blé en Plaine de Caen-Falaise (14) et du Neubourg-Saint-André (27)François Beauvais |  | |
Cette communication a été enregistrée dans le cadre d'une séance du séminaire du pôle rural de la MRSH consacrée à l’état d’avancement des travaux des doctorants. La thèse engagée par François Beauvais porte sur l’analyse des effets du changement climatique sur l’agriculture et plus particulièrement sur la culture du blé tendre dans les plaines de Caen-Falaise dans le Calvados et du Neubourg-Saint-André dans l’Eure.... | ||
| Posté le 05/03/2019 2234 lectures | ||
Le cheval en Bretagne du XVIIe au XIXe siècleBleuenn Leroux |  | |
Cette communication a été enregistrée dans le cadre d'une séance du séminaire du pôle rural de la MRSH consacrée à l’état d’avancement des travaux des doctorants. La thèse de Bleuenn Leroux porte sur le cheval en Bretagne de la fin du XVIIe au début du XIXe siècle. Partout en France, le cheval se rend utile au XVIIIe siècle. La Bretagne d’Ancien régime, qui compte les départements actuels du Finistère, des Côtes d’Armor,... | ||
| Posté le 21/11/2018 2533 lectures | ||
Productions agricoles, aléas climatiques et conflits sociaux en Normandie au XVIIIe siècleCédric Chambru, Paul Maneuvrier |  | |
Cette communicatin a été enregistrée dans le cadre du séminaire du Pôle rural. Cédric CHAMBRU est doctorant en histoire à l'université de Genève ; Paul MANEUVRIER-HERVIEU estdoctorant en histoire à l'université de Caen Normandie et Univ. Genève, Institut Paul Bairoch. | ||
| Posté le 20/09/2018 2080 lectures | ||
Les fruits de la frontièreEmmanuelle Hellio |  | |
Cette communication a été prononcée dans le cadre du colloque intitulé "Brassages planétaires" qui s’est tenu au Centre Culturel International de Cerisy du 1er au 8 août 2018, sous la direction de Patrick MOQUAY, Véronique MURE et Sébastien THIÉRY. Actes du colloques | ||
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