Pendant l’hiver austral, de mai à octobre, les baleines du Pacifique Sud migrent vers des eaux plus chaudes, ce qui marque la haute saison du tourisme d’observation des mammifères marins. La péninsule de Kaikōura était autrefois un lieu de chasse à la baleine pour les Européens, chasse aujourd’hui interdite en Nouvelle-Zélande. En 1987, la Ngāti Tahu, une iwi maorie de Kaikoura, décide de fonder une entreprise de tourisme d’observation des baleines afin de résoudre les problèmes...

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