Référents


Documents labellisés

Vers une diversité gouvernée des modèles agricoles et alimentaires

Vers le site de ce contributeur
Date : 05/09/2022
Lieu : CCIC Cerisy
Durée : 43:21

Cette communication a été enregistrée dans le cadre du colloque intitulé  Manger ensemble pour refaire le monde ?  qui s’est tenu au Centre Culturel International de Cerisy du 31 août au 6 septembre 2022, sous la direction de Patrick CARON, Bernard HUBERT, Bruno REBELLE et Victoria SACHSÉ.

Dans le contexte actuel de réchauffement climatique et de crises multiples et structurelles, les systèmes agricoles et alimentaires (production, transformation, distribution, consommation) font partie de ces activités humaines qui sont, à la fois, responsables des changements climatiques et de l'érosion de la biodiversité, et fortement déstabilisées par la perturbation des conditions écologiques, économiques, sociales et politiques. La transformation de ces systèmes nécessaire pour faire de l'alimentation de qualité un bien commun, accessible à toutes et tous, répondant aux impératifs écologiques et sociaux (biodiversité, sols et ressources en eau, juste partage de la valeur, préservation des emplois agricoles, etc.) n'est pas sans susciter de nombreuses tensions...

Pierre Gasselin, géographe à INRAe, conduit ses recherches en France et en Amérique latine sur les transformations des activités des agriculteurs, souvent en partenariat avec des acteurs. Ses travaux interrogent les transformations du travail, les conditions de l'insertion territoriale, les recompositions de l'action collective et l'accompagnement dans des contextes de coexistence et confrontation de diverses formes d'agriculture.

Résumé de la communication

Le tocsin a sonné. L'urgence écologique, énergétique, mais aussi sociale et alimentaire, impose de métamorphoser les formes d'agriculture et d'alimentation dont nous sommes les héritiers. La diversité des agricultures, qui façonne notre histoire depuis le Néolithique, est le fruit et le ferment d'une diversité alimentaire. Penser et engager cette transformation radicale suppose de remanier les rapports de forces et les alliances entre les acteurs des modèles agricoles et alimentaires. Ces modèles incarnent des archétypes de la diversité observée, des futurs désirés et de nouvelles normes. Renverser les compromis institutionnalisés suppose de comprendre les interactions dynamiques entre ces modèles et de dépasser les lectures duales. La coévolution d'une diversité favorisée et gouvernée des modèles agricoles et alimentaires contribuera à répondre aux nouveaux enjeux de la planète tout en consolidant la résilience de nos systèmes alimentaires.

Rechercher dans la forge numérique

Sujets

Adoption Agriculture Agronomie Alimentation Altérité Amour Aménagement Animaux Apprentissage Architecture Archives Arts Attachement Autofiction Autorité Beauté Big Data Bonheur Cartographie Catastrophe Chanson Cinéma Classes sociales Climat Cognition Collectivité Commerce Communication Complexité Comportement Concept Conflits Conscience Consommation Constitution Coopération Corps Crise Croissance Création Crédit Culture Célébration Danse Dessin Discrimination Documents Droits Décision Démocratie Déplacements Développement Echelles Ecrits Ecriture Ecrivains Edition Education Emploi Endettement Energie Enfance Enfant Entreprise Environnement Epistémologie Equilibre Equitation Esthétique Etats Ethique Europe Evaluation Evolution Expression Famille Fiction Fiscalité Foi Folklore Fondation Formation Futur Genre Historiographie Héritage Identité Idées Image Imaginaire Individualisme Industrialisation Informel Innovation Insertion Institutions Intellectuels Interdisciplinarité Inégalités Itinéraire Jardins Jeu Jeunesse Justice Langage Lexicologie Liberté Lien social Limites Littérature Logement Loisirs Maladie Marginalité Maritime Migration Militaire Minorités Mobilité Mode Modélisation Monnaie Morale Mort Motricité Musique Mutations Mythes Médecine Mémoire Nature Normandie Normes Nucléaire Numérique Orient Orientation Ouvrages Paix Pandémie Parenté Parole Patrimoine Paysage Peinture Pensée Performance Personnage Philosophie Photographie Phénoménologie Plaisir Politique Population Pouvoir Poésie Presse Prison Procréation Progrès Propagande Propriété Protection Précarité Pêche Rebellion Recherche Relations Religion Responsabilité Ressources Risques Rituel Ruralité Réseaux Santé Sciences & techniques Scolarité Sens Sensibilité Sexe SHS Sociétés Sols Son Souffrance Spectacle Sport Suicide Surréalisme Syndicalisme Sécurité Ségrégation Sémantique Technologie Temps Territoire Théâtre Toponymie Tourisme Transmission Transplantation Transports Travail Urbanisation Urbanisme Utopie Valeurs Vestiges Victimes Vie Vigne Ville Violence Virtuel Voyage Vulnérabilité Vérité Écologie
  
Abonnements - Fils RSS de la MRSH