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L’autoproduction alimentaire des jardins familiaux : quelle contribution aux systèmes alimentaires locaux ? Les cas des agglomérations de Rouen, Caen et Alençon

Lena Jegat, doctorante
Structure de recherche associée à la MRSH : ESO-Caen, Pôle rural
Date : 22/02/2022
Lieu : MRSH Caen
Durée : 32:27
Cette communication a été enregistrée dans le cadre du séminaire annuel du pôle Sociétés et espaces ruraux de la MRSH.
Lena Jegat est doctorante au laboratoire ESO-Caen.
 
Résumé de la communication
L'accroissement des inégalités sociales depuis plusieurs décennies se traduit dans les jardins familiaux par la division de pratiques que l'on peut opposer :
  • d'un côté, des ménages issus des catégories populaires qui connaissent une précarisation importante de leurs modes de vie qui reviennent au jardin dans le cadre du surtravail domestique (ces ménages, bénéficiaires historiques de ces espaces, sont en fort lien avec le milieu ouvrier),
  • de l'autre, des ménages issus des catégories sociales plus favorisées qui arrivent au jardin dans le cadre d'une prise de conscience environnementale et d'un phénomène de retour à la terre (autrefois concentrés dans les jardins partagés).
L'objectif de la communication est de présenter le travail de thèse débuté il y a plus d'un an qui porte sur l'autoproduction alimentaire dans les jardins familiaux. L'objectif est d’interroger sa contribution aux systèmes alimentaires locaux. La présentation se divise en deux temps : elle pose d'abord le contexte social, historique et scientifique du travail ainsi que la démarche méthodologique, puis elle s'attarde sur la comparaison des trois terrains d'étude : les agglomérations de Rouen, Caen et Alençon ; en proposant notamment des zooms sur quelques sites représentatifs de la diversité de l'offre locale.
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