Cette communication a été enregistrée dans le cadre du séminaire pluridisciplinaire "Ville et sciences sociales"  qui se consacre en 2018-2019 aux mutations de l'urbain.

Valentine Poirier prépare un Master 2 d'histoire à l'Université Caen Normandie.

Rendez-vous annuels des marchands, les foires d'Ancien Régime posent la question de l'aménagement de l'espace public au sein de la ville. L'optimisation des espaces de vente, le nombre des infrastructures d'accueil et l'assainissement des lieux sont autant d'enjeux auxquels doivent répondre les autorités municipales pour assurer la bonne tenue de l'événement.