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SUMMARY:TURFU Festival
DESCRIPTION:Le TURFU festival revient pour une 8e édition ! Ce festival\, dédié aux sciences et recherches participatives\, invite les publics à interroger\, éclairer et concevoir le monde de demain.  \n\n\n\nCette année\, le TURFU Festival est résolument tourné vers le vivant. Il s’agira de s’entretenir : entretenir son corps\, sa santé\, l’environnement mais surtout s’entretenir les uns avec les autres pour produire de la connaissance et des pistes de solutions. Autour de notre grand thème du vivant\, gravitent des ateliers sur la santé et l’environnement\, mais aussi sur l’urbanisme\, la biodiversité\, l’intelligence artificielle\, la transition énergétique\, la culture/science\, la mobilité\, les jeux vidéos… Pour chaque préférence\, une alternative à explorer ! \n\n\n\nLe festival s’étend hors des murs du Dôme et de l’université de Caen Normandie\, et met les voiles à Rouen pour une série d’ateliers pilotés par l’INSA de Rouen et au MIX. D’autres lieux de l’agglomération caennaise comme le Théâtre des Cordes ou le Café des Images\, accueilleront des ateliers. \n\n\n\nLes inscriptions sont ouvertes ! \n\n\n\n\n\nUn événement organisé par Le Dôme et l’université de Caen Normandie
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SUMMARY:Se souvenir des forêts
DESCRIPTION:Atelier proposé dans le cadre du TURFU Festival\n\n\n\nÀ quoi ressemblera la forêt de Cerisy dans 100 ans ? \n\n\n\nEn fin 2022\, le Pôle Rural de la Maison de la Recherche en Sciences Humaines de l’université de Caen Normandie a publié l’ouvrage « Forêt et Territoire »\, qui est la concrétisation d’une enquête débutée en 2015. Elle a permis de proposer pour la première fois\, une histoire de ce massif forestier.Aujourd’hui\, une seconde phase de l’enquête est engagée qui vise à remédier au constat partagé que cet espace forestier est peu travaillé par la recherche scientifique. \n\n\n\nC’est dans cette perspective que cet atelier « Dans et autour des forêts normandes » est proposé. Il consistera à solliciter les personnes participantes pour découvrir des documents et susciter des témoignages en lien avec les activités actuelles et passées liées à la forêt et sa périphérie. En apportant leurs documents\, les personnes participantes pourront transmettre\, partager\, sauvegarder une mémoire de leur forêt\, de leur famille. Les types de documents attendus sont : photo\, carte postale\, carnet\, lettre\, journal\, doc administratif\, mais aussi anecdote\, témoignage. \n\n\n\nL’atelier proposera également un espace d’expression pour les plus jeunes sur la proposition suivante : « À quoi ressemblera la forêt dans 100 ans ? » \n\n\n\nMieux connaitre et faire connaitre la forêt\, témoigner de son évolution\, participer à la mise en place d’un réseau participatif de collecte de documents privés et de témoignages sur la forêt de Cerisy et ses environs\, « écrire une biographie participative et populaire de la forêt de Cerisy » sont tous les enjeux et propositions de cette journée à la Maison de la Forêt\, L’Embranchement\, 14490 Montfiquet. \n\n\n\nIntervenants et intervenantes\n\n\n\n\nÉlisabeth RIDEL-GRANGER\, ingénieur de recherche au CNRS\, codirectrice du Pôle Rural de la MRSH de Caen\n\n\n\nPhilippe MADELINE\, professeur de géographie à l’université de Caen (ES0)\, codirecteur du Pôle Rural de la MRSH de Caen\n\n\n\nAurélie LAINEY\, animatrice\, responsable de la Maison de la Forêt\, directrice-adjointe de l’Office de tourisme d’Isigny-Omaha\n\n\n\nJean-Michel CADOR\, maitre de conférences en Géographie à l’université de Caen\, membre du laboratoire IDEES-Caen\n\n\n\nBlandine PAREY\, technicienne au CNRS rattachée à IDEES-Caen et à la MRSH (Pôle Rural)\n\n\n\nMichel DAEFFLER\, docteur en histoire et membre du Pôle Rural de la MRSH\n\n\n\nJean-Philippe RIOULT\, maitre de conférences en Mycologie à l’université de Caen\, membre de l’unité de recherche ABTE\n\n\n\nMarie-Laure COMPANT LA FONTAINE\, professeure certifiée en documentation\, documentaliste à la MRSH\, responsable des archives du Pôle Rural de la MRSH\n\n\n\nAgnès MARIE\, agent du patrimoine au Molay-Littry\, en charge des musées de la Mine et de la Meunerie\n\n\n\n\nInscription\n\n\n\nGratuit et tout public\, inscription en ligne
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CATEGORIES:Festival,Recherche
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SUMMARY:La grande collecte de microbes
DESCRIPTION:Atelier proposé dans le cadre du TURFU Festival\n\n\n\nVenez nous aider à créer un kit de culture microbienne pour rechercher l’antibiotique de demain. \n\n\n\nLes antibiotiques ont révolutionné la médecine humaine\, faisant ainsi gagner entre 10 et 20 ans d’espérance de vie à l’humanité. Malheureusement\, les bactéries ont développé des moyens de résister à ces médicaments et les antibiotiques deviennent de moins en moins efficaces. La résistance aux antibiotiques est l’un des 10 défis majeurs pour la santé et le développement humain auxquels notre société doit faire face. \n\n\n\nIl faut savoir que les microorganismes ; bactéries elles-mêmes mais aussi les champignons microscopiques\, sont la principale source d’antibiotiques identifiés et commercialisés au cours de l’histoire. Hélas\, notre habilité à cultiver les microorganismes en laboratoire est freinée par de multiples facteurs\, nous limitant ainsi à cultiver seulement 1% de la diversité microbienne terrestre. \n\n\n\nPourtant\, ces êtres invisibles possèdent un grand potentiel biotechnologique en particulier dans la recherche de nouveaux antibiotiques. Au laboratoire CBSA de l’université de Caen Normandie\, nous sommes capables de cultiver des microorganismes non cultivables dans le laboratoire en utilisant un nouveau système permettant de les cultiver directement dans leur environnement. Ce système nous offre un moyen de trouver de potentiels nouveaux producteurs d’antibiotiques dans les environnements terrestres et marins. Cependant\, nous manquons de temps et de moyens humains pour explorer les nombreux environnements qui composent notre planète terre. \n\n\n\nDans cet atelier\, nous vous proposons de nous aider à développer un kit permettant de cultiver ces microorganismes inconnus directement chez vous. Ce kit doit pouvoir être utilisé à la maison. Il doit donc être ludique et facile d’utilisation pour la famille. Le kit doit par la suite être envoyé au laboratoire CBSA qui évaluera la présence de nouveaux microorganismes et leur capacité à produire de nouveaux antibiotiques. \n\n\n\nIntervenants et intervenantes\n\n\n\n\nDr Florie DESRIAC\, enseignante-chercheuse à l’université de Caen Normandie associée au laboratoire Communication bactérienne et stratégies anti-infectieuses (CBSA) et co-coordinatrice du réseau Antibiodeal.\n\n\n\nDr Eliette RIBOULET-BISSON\, enseignante-chercheuse à l’université de Caen Normandie associée au laboratoire Communication bactérienne et stratégies anti-infectieuses (CBSA)\n\n\n\nFabien PERRIER\, étudiant doctorant en microbiologie au sein du laboratoire CBSA\n\n\n\nJuliette MORICE\, étudiante en master microbiologie\, membre du laboratoire CBSA\n\n\n\n\nInscription\n\n\n\nGratuit et tout public (à partir de 10 ans)\, inscription en ligne
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LOCATION:Caen · Campus 1 · Bâtiment B · CEMU\, CEMU\, Esplanade de la Paix\, Caen\, 14000\, France
CATEGORIES:Festival,Recherche
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SUMMARY:Naturellement fromage
DESCRIPTION:Atelier proposé dans le cadre du TURFU Festival\n\n\n\nLe camembert fermier naturel tel que je l’imagine : expliquer une démarche de valorisation de ressources locales pour une alimentation bonne\, propre et juste. \n\n\n\nChassez le camembert il revient au naturel. Une alimentation de qualité traditionnelle respectant la biodiversité\, respectant le cahier des charges bio\, et respectueuse des producteurs et productrices\, en leur offrant un prix au niveau de la valeur de leurs produits\, qui leur permettra de continuer à produire et à transmettre leurs savoir-faire\, est-elle possible ? \n\n\n\nC’est le défi que relèvent chercheurs et chercheuses\, agriculteurs et agricultrices et la communauté Slow Food Fromages Naturels de France avec la production de camemberts fermiers naturels. Cette démarche ne pourra pleinement se déployer sans l’implication des citoyens et citoyennes. Comment faire connaître la démarche ? Comment mobiliser les amateurs et amatrices de fromage pour la sauvegarde de cette gastronomie au lait cru ? \n\n\n\nLors de cet atelier\, les personnes participantes pourront découvrir comment on fabrique un fromage\, comprendre les problèmes et la démarche des producteurs de camemberts fermiers naturels\, s’informer sur l’alimentation « durable » et saine et participer à imaginer un dispositif pour faire connaître et comprendre cette démarche sur les ferments fermiers et naturels. \n\n\n\nIntervenants et intervenantes\n\n\n\n\nNathalie DESMASURES\, enseignante-chercheuse\, coordinatrice du projet PROSE\n\n\n\nJanine LELOUVIER\, productrice de camembert fermier naturel à la ferme Naturellement Normande (14)\n\n\n\nPatrick MERCIER\, producteur de camembert fermier naturel à la ferme du Champ Secret (61)\n\n\n\nNicolas FLORET\, Président de l’association Fromages Naturels de France\n\n\n\nMalvina ARTHEAU\, médiatrice\, Artheau Accompagnement\n\n\n\n\nInscription\n\n\n\nGratuit et tout public\, inscription en ligne
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LOCATION:Caen · Campus 1 · Cafétéria La Parenthèse\, La Parenthèse\, 3 Rue du Magasin À Poudre\, Caen\, 14000\, France
CATEGORIES:Festival,Recherche
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