André ZYSBERG, Introduction


Du récit personnel à l’exploitation du témoignage
François RENAULT, « Bouchon gras » chez Louis-Dreyfus : une expérience de la vapeur au moteur diesel (1957-1987)
Édouard LESIMPLE, Le transport pétrolier jusqu’aux « Ultra Large Crude Carriers » : le témoignage d’un commandant
Karine LEPETIT, « Femmes de marins, compagnes de pêche » : regards sur une enquête ethnologique et ses modes de valorisation
Domnine PLUME, Le service des archives sonores de la Manche
Catherine BOUGY, « Le lexique des pêcheurs à pied de la baie du Mont-Saint-Michel : entre archaïsmes et dialectalismes »
François RENAULT, « Le rôle du témoignage oral dans l’élaboration de l’ouvrage Bateaux de Normandie »


Équipage et travail maritime
Heide GERSTENBERGER, Culture du travail maritime : rupture décisive à la fin du XXe siècle
Élisabeth RIDEL, L’évolution du vocabulaire de l’équipage du Moyen-Âge à la Renaissance (XIe-XVe siècle)
André ZYSBERG, « L’équipage en mer aux XVIIe et XVIIIe siècles : un objet d’histoire »
Jean-Louis LENHOF, « Marine marchande, rapidité et gestion du risque en mer dans les derniers temps de la voile au long cours (1780-1940) »


Du port à la haute mer
Éric SAUNIER, Les sociétés portuaires, des lumières aux monarchies censitaires : l’exemple havrais
Édouard DELOBETTE, Les aménagements portuaires dans le commerce « circuiteux » havrais de la fin de l’Ancien Régime
Christophe BOUTIN, Des droits multiples pour une même sécurité maritime