L'analyse concernera aussi bien le roman que le théâtre ou la posésie. Les travaux confronteront les points de vue d'auteurs contemporians de l'événement qui ont fait l'expérience de la Famine et dont les écrits ont peut-être une valeur documentaire de témoignage avec ceux des auteurs du XXème sicècle ou XXIème siècle qui abordent cet évènement avec le recul de l'histoire.